Bei der Herstellung von kaltgepresstem Olivenöl werden die Oliven bei einer Temperatur von höchstens 27 °C gepresst, wodurch gewährleistet wird, dass das Öl seine organoleptischen Eigenschaften wie Aroma und Geschmack nicht verliert.
Der Trampó-Salat ist einer der beliebtesten Salate auf Mallorca und den Balearen. Er ist einfach, aber köstlich und eignet sich perfekt als Beilage zu jedem
Noviembre en Mallorca: desde las actividades que puedes realizar, hasta la gastronomía local de esta temporada y consejos útiles para aprovechar al máximo tu visita.
Die Ensaimada Mallorquina ist eines der bekanntesten und repräsentativsten Gebäcke auf der Insel Mallorca. Ob glatt, mit Kürbisfüllung, mit Puddingcreme, Schlagsahne, Feigen oder Schokoladenstückchen, es gibt eine Ensaimada für jede Jahreszeit.
Gourmet-Rezept für Kumquat-Savarin mit Fruchtsalat, Schokolade und Olivenölschaum
Rezept für Schokoladenkuchen mit Mandeln, begleitet von einer köstlichen Avocadocreme und frischen Früchten, wie Feigen und Orangen.
Wissen Sie, was ein Frühernteöl ist und was wichtig ist, um ein hochwertiges Natives Olivenöl extra zu erhalten?
Gourmet-Rezept für einen Salat bestehend aus verschiedenen Tomatentexturen mit Mozzarella und einem Sorbet aus nativem Olivenöl extra, zubereitet von Küchenchef José Cortés.
Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie genau natives Olivenöl extra hergestellt wird? Was sind die Prozesse zur Herstellung von diesem hochwertigen flüssigen Gold?
Lernen Sie, wie Sie dieses originelle Trampó-Gericht mit Tintenfisch und nativem Olivenölpulver zubereiten. Ein einfaches Gourmet-Rezept von Küchenchef José Cortés.
© 2020 Castellitx Agrícola S.A.T. Todos los derechos reservados.
Estrategia, diseño y desarrollo amara
MITTEILUNG
Aufgrund der geringen Produktion von EVOO in der Ernte 2024 aus klimatischen Gründen, sind wir gezwungen, den Verkauf auf unserer Website bis zur nächsten Ernte zu schließen.
If you’re part of our circle of friends you will have lots of benefits.
You can be part of it from the first purchase.
Being a member of the Treurer Club will give you access to the exclusive sale of "novell oil" during the month of November.
Are you planning to travel to Mallorca? We would like to meet you! Come visit us and make the complete tour around our farm at no cost (free admission for 2 adults, prior booking required).
You can belong to our circle, by meeting two simple conditions:
Have purchased at least two boxes of product in the last 12 months.
Be registered in our newsletter.
