Kochrezepte
Kochrezepte
Die Küche auf der Basis von nativem Olivenöl extra
Um Freude am Kochen zu haben, sind drei Dinge unerlässlich: qualitativ hochwertige Zutaten, das Wissen um deren richtige Kombination und das Wissen um das Geheimnis ihrer Zubereitung.
Wir wollten gerne, als Inspiration für unsere Freunde, eine Auswahl der besten Rezepte treffen, bei denen das Öl eine grundlegende Zutat für ihre Zubereitung ist.
Die Ensaimada Mallorquina
Die Ensaimada Mallorquina ist eines der bekanntesten und repräsentativsten Gebäcke auf der Insel Mallorca. Ob glatt, mit Kürbisfüllung, mit Puddingcreme, Schlagsahne, Feigen oder Schokoladenstückchen, es gibt eine Ensaimada für jede Jahreszeit.
Gourmet-Rezept für Kumquat-Savarin mit Fruchtsalat, Schokolade und Olivenölschaum
Gourmet-Rezept für Kumquat-Savarin mit Fruchtsalat, Schokolade und Olivenölschaum
Gourmet-Rezept für Lamm mit scharfer Schokoladensoße und Birnen-Ceviche auf gebratener Ensaimada
Receta gourmet de cordero con salsa de chocolate picante y ceviche de peras sobre ensaimada frita elaborada por el chef José Cortés.
Gourmet-Rezept für gegrillten Hummer mit Feigen und Erdbeer-Gazpacho, zubereitet von Küchenchef José Cortés.
Gourmet-Rezept für gegrillten Hummer mit Feigen und Erdbeer-Gazpacho, zubereitet von Küchenchef José Cortés.
Rezept für Pilzrisotto mit Speck
Kennen Sie das Geheimnis eines guten Pilzrisottos? Wir zeigen Ihnen, wie man dieses typische Gericht der mediterranen und italienischen Küche zubereitet.
Rezept für hausgemachte Donuts, gesund und lecker
Erfahren Sie, wie Sie hausgemachte, gesunde und köstliche Donuts zubereiten, mit denen Sie kein schlechtes Gewissen haben müssen, da sie Vollwertkost enthalten.
