Kochrezepte

Kochrezepte

Die Küche auf der Basis von nativem Olivenöl extra

Um Freude am Kochen zu haben, sind drei Dinge unerlässlich: qualitativ hochwertige Zutaten, das Wissen um deren richtige Kombination und das Wissen um das Geheimnis ihrer Zubereitung. 

Wir wollten gerne, als Inspiration für unsere Freunde, eine Auswahl der besten Rezepte treffen, bei denen das Öl eine grundlegende Zutat für ihre Zubereitung ist. 

Plato de trampó, ensalada mallorquina

Mallorquinischer Trampó Salat

Der Trampó-Salat ist einer der beliebtesten Salate auf Mallorca und den Balearen. Er ist einfach, aber köstlich und eignet sich perfekt als Beilage zu jedem

La ensaimada mallorquina, un placer gastronómico

Die Ensaimada Mallorquina

Die Ensaimada Mallorquina ist eines der bekanntesten und repräsentativsten Gebäcke auf der Insel Mallorca. Ob glatt, mit Kürbisfüllung, mit Puddingcreme, Schlagsahne, Feigen oder Schokoladenstückchen, es gibt eine Ensaimada für jede Jahreszeit.

Risotto de champiñones con panceta

Rezept für Pilzrisotto mit Speck

Kennen Sie das Geheimnis eines guten Pilzrisottos? Wir zeigen Ihnen, wie man dieses typische Gericht der mediterranen und italienischen Küche zubereitet.

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