Pla de Mallorca ist eine der Gegenden auf der Insel, in der Sie eine große Anzahl von Bars und Restaurants finden, in denen Sie rustikale Gerichte der mallorquinischen und mediterranen Küche probieren können. Viele dieser Restaurants befinden sich in umgebauten alten Weinkellern (mallorquinische Cellers) oder in traditionellen Häusern und Anwesen, in denen Sie köstliche Gerichte und Weine, aber auch moderne und kreative Küche verkosten können.
Restaurants im Pla de Mallorca, die Köstlichkeiten anbieten.
- Restaurante Treurer Olive Grove.
- Celler Sa Torre de Santa Eugenia.
- Brut Restaurant, Llubí.
- Restaurant S’Hostal d’Algaida.
- Sa Casa Mallorquina, Algaida.
- Celler Bar Randa.
- Restaurante Santuari de Cura.
- Sa Cuina De N’Aina, Sencelles.
- Es Celler de Petra.
- Antic Celler Son Toreo, Sineu.
- Celler Can Font, Sineu.
1. Treurer Olive Grove.
Eingebettet in eine unvergleichliche Umgebung ist das Restaurant Treurer Olive Grove ein wahrer Aussichtspunkt mit Blick auf die Berge von Cura und Randa. In einem historischen Anwesen, umgeben von einem weitläufigen jungen Olivenhain, bietet Treurer eine einzigartige gastronomische Erfahrung, die die Schönheit der mallorquinischen Landschaft mit dem kulinarischen Reichtum der Region verbindet.
Eine traumhafte Kulisse
Die Umgebung des Restaurants ist einfach spektakulär. Das historische Anwesen, das von jungen Olivenbäumen bewacht wird, schafft eine Atmosphäre des Friedens und der Ruhe, die sich perfekt mit dem kulinarischen Erlebnis verbindet. Jeder Besuch bei Treurer ist ein Genuss für die Sinne, bei dem Natur und Gastronomie harmonisch miteinander verbunden sind.
Leidenschaft und Kreativität in der Küche
Küchenchef José Cortés ist ein leidenschaftlicher Anhänger der mediterranen Gastronomie und ein glühender Verfechter von lokalen und saisonalen Produkten. Ausgebildet an angesehenen Kochschulen und mit viel Erfahrung in renommierten Restaurants, bringt Cortés unvergleichliche Kreativität und Leidenschaft in jedes Gericht.
Eine Speisekarte, die die Aromen Mallorcas zelebriert
Die Speisekarte des Restaurants Treurer ist von der mediterranen Küche inspiriert, wobei der Schwerpunkt auf frischen, saisonalen Zutaten liegt. Zu den Hauptgerichten gehören “Cannelloni vom Wolfsbarsch, mallorquinische Garnelen und eine eigene Biskuitcreme” und “Schwarze Schweinelende mit Tumbet”. Auch vegetarische Optionen wie der “Auberginenstamm gefüllt mit Gemüse der Saison, mit Ramallet-Tomaten und Kräutern aus dem Garten” sind ein Genuss für den Gaumen.
Vorspeisen wie “Croquetas de camaiot, Champignons und Fenchel” und “Ensalada Treurer con productos frescos y de temporada” heben die besten lokalen Produkte hervor. Die Desserts, darunter traditionelle mallorquinische Gerichte mit modernem Touch, wie “Pudin de ensaimada mit Streuseln und Baiser-Milcheis”, sind der perfekte Abschluss eines unvergesslichen Essens.
Thematische gastronomische Erlebnisse im Restaurant Treurer
Das Restaurant Treurer bietet nicht nur eine exquisite Küche, sondern zeichnet sich auch durch seine thematischen Essenserlebnisse aus, die jeden Besuch auf eine einzigartige und unvergessliche Ebene heben. Diese Erlebnisse sollen die Gäste in eine kulinarische Reise eintauchen lassen, die über das reine Essen hinausgeht und Aromen, Ambiente und Kultur bei jeder Gelegenheit miteinander verbindet.
2. Celler Sa Torre de Santa Eugenia.
In der Gemeinde Santa Eugenia, auf einem alten Landsitz im Pla de Mallorca, befindet sich Sa Torre, ein Familienbauernhof, der Natur und Ruhe bietet, aber auch einen Celler, der in ein Restaurant der gehobenen Küche umgewandelt wurde. In diesem Weinkeller, in dem die traditionelle Dekoration erhalten geblieben ist, wird ein wöchentlich wechselndes Degustationsmenü angeboten, das die Innovationsfähigkeit der Köche unter Beweis stellt.
Neben einer unglaublichen Atmosphäre, in der Sie die mallorquinische Vergangenheit der Gegend einatmen und ein außergewöhnliches Menü genießen können, können Sie im Celler Sa Torre einen der spanischen oder mallorquinischen Weine aus der privaten Sammlung wählen, darunter ein eigens hergestellter Wein, der Natiu Finca Sa Torre.
3. Brut Restaurant, Llubí.
Dieses Restaurant bietet ein erstklassiges Geschmackserlebnis. Mit einer Kapazität für zwölf Personen zeichnet sich Brut durch eine kontrastreiche Küche aus, die auf lokale, frische und saisonale Produkte von Kleinerzeugern basiert. Außerdem passen diese Gerichte perfekt zu Craft Beer oder Kombucha oder einer erlesenen Vielfalt an Weinen.
Die Verschmelzung traditioneller und moderner Techniken prägt die Zusammenstellung der Gerichte in diesem Restaurant, wo Sie andererseits auch eine gemütliche und private Atmosphäre genießen können – ideal für ganz besondere Anlässe.
4. Restaurant S’Hostal d’Algaida.
Wenn Sie mallorquinische Spezialitäten wie Sopes, Tumbet oder Pa Amb Oli probieren möchten, ist dies eines der besten Restaurants im Pla de Mallorca, in dem derartige Spezialitäten angeboten werden. Dieses gemütliche Restaurant mit antiker Dekoration bietet seine Gerichte seit 1961 an. Seitdem sind sie für Spezialitäten wie frito mallorquín, Schnecken und Porcella (Spanferkel) bekannt. Darüber hinaus bietet es eine große Auswahl an 2ypischen Desserts wie Ensaïmada und köstliches hausgemachtes Eis.
5. Sa Casa Mallorquina, Algaida.
Ebenfalls in der Gemeinde von Algaida gelegen, ist Sa Casa Mallorquina. Ein unglaublicher Ort, um ausgezeichnetes italienisches Essen hergestellt mit mallorquinischen Produkten zu genießen. Wie sie selber erklären, ist der Geist ihrer Küche das Gleichgewicht zwischen Aromen und Farben, eine perfekte chromatische Kombination. Und in der Tat sind ihre Gerichte es wert, bewundert und verkostet zu werden.
Das Restaurant verfügt über mehrere Bereiche, in denen Sie die köstlichen Gerichte genießen können, zwei Innenhöfe, einen im Innenbereich und einen im Außenbereich, eine Terrasse und im Inneren ein Raum, in welchem ein wunderschöner Kamin im Mittelpunkt steht. Darüber hinaus kann man in seinem unterirdischen Keller köstliche Weine entdecken, sowohl mallorquinische als auch italienische.
6. Celler Bar Randa.
Dieser Weinkeller ist speziell bei den Einheimischen bekannt und der perfekte Ort für diejenigen, die typisch mallorquinisches Essen zu vernünftigen Preisen probieren möchten. Das Celler Bar Randa befindet sich am Anfang der Straße, die zum Santuari de Cura führt. Seine Ästhetik, eine Steintaverne, seine vielen Stühle, seine vielfältigen Werkzeuge, Töpfe und antiken Utensilien, zusammen mit seinem gemütlichen Kamin, verleihen diesem Ort sowohl im Innenbereich, als auch auf der Terrasse eine rustikale Note.
7. Restaurant Santuari de Cura.
Das am Puig de Randa gelegene Restaurant Santuari de Cura wurde in der alten Bibliothek und dem Speisesaal des Klosters eingerichtet. Von diesem Ort aus können die Gäste nicht nur ein Menü der mallorquinischen Küche mit exquisiten Zubereitungen und lokalen und frischen Produkten probieren, sondern auch die beeindruckende Aussicht auf die Bucht von Palma und die Dörfer des Pla de Mallorca genießen.
Da dieses Restaurant nach einem langen Spaziergang und Aufstieg zum Puig de Randa besucht werden kann, bietet es auch den ganzen Tag über einen Kaffeeservice an, den viele Wanderer nutzen, um Energie zu tanken, während sie die spektakuläre Aussicht von der Aussichtsplattform genießen, oder auf dem Platz der Wallfahrtskirche im Schatten eines Baumes Kräfte sammeln.
8. Sa Cuina De N’Aina, Sencelles.
Dieses Familienrestaurant, das sich in einem typisch mallorquinischen Haus befindet und das traditionelle rustikale Erscheinungsbild des Pla bewahrt, bietet mediterrane Küche mit typischen Gerichten der Insel sowie eine große Auswahl an nationalen mallorquinischen Weinen und köstlichen hausgemachten Desserts und Eis. Sa Cuina De N’Aina hat drei Essbereiche und eine ideale Terrasse für die heißesten Tage.
9. Es Celler de Petra.
Es Celler de Petra zeichnet sich durch die Verwendung lokaler Produkte und eine besondere Sorgfalt und Hingabe bei der Zubereitung seiner Gerichte aus. Arroz brut, Suppen, Auberginen und Schnecken sind die gastronomischen Spezialitäten dieses Restaurants mit traditioneller mallorquinischer Küche. Auch ihre Desserts, die auf alten Rezepten basieren, sind äußerst spektakulär.
Dieses Restaurant, das in den Kellern eines mallorquinischen Landhauses in Petra erbaut wurde, zeichnet sich durch seine hohen Decken und seine traditionelle und rustikale Dekoration aus, perfekt, um köstliche Gerichte zu genießen und sich mit lokalen Gästen und ihrem liebenswerten Trubel zu treffen.
10. Antic Celler Son Toreo, Sineu.
Der älteste mallorquinische Keller in Sineu, dessen Bau, laut Archäologen, auf kurz nach dem ersten Jahrtausend n. Chr. Zurückgeht, ist ein spektakulärer Keller mit hohen Gewölben und Schotterwänden. Renoviert, um eine Tapas-Bar zu beherbergen, bietet es traditionelle Gerichte wie Pa amb oli mit typischen Produkten der Balearen (Mahon-Käse, Sobrasada, Camaiot, Butifarrón, Speck…), die zusammen mit mallorquinischen Qualitätsweinen und anderen gegrillten Fleischsorten ein schmackhaftes Menü ergeben, das niemanden gleichgültig lässt.
11. Celler Can Font, Sineu.
Im Keller eines Gebäudes aus dem 12. Jahrhundert wurde ein Restaurant eingerichtet, in dem Sie, umgeben von alten Fässern und rustikalen Möbeln, typisch mallorquinische Küche genießen können. Eines der Stargerichte dieses Restaurants ist el frito de Sineu, das zusammen mit Kutteln oder Zunge mit Kapern einen spektakulären Dreiklang bildet. In den Küchen des Celler Can Font sind Sie nur frische lokale Produkte zu sehen, die traditionelle und rustikale Gerichte hervorbringen, die ebenso köstlich sind.
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