Artikel über natives Olivenöl extra
Olivenölkultur
Im Mittelmeerraum ist kaltgepresstes Olivenöl weit mehr als eine Zutat unserer Küche. Zusammen mit Wein und Brot bildet es die Triade, die an jedem Tisch anzutreffen ist, um den sich Familie, Freunde oder Kollegen versammeln.
Daher ist Öl ein Symbol für Reichtum, Ruhe, gute Zeiten und ein gutes Leben. Es begleitet uns jeden Tag unseres Lebens und wir haben gelernt, es wertzuschätzen, und hätten wir es nicht, wir würden es vermissen.
Haltbarkeit des Olivenöls
Wie lange kann man Olivenöl aufbewahren? Im Gegensatz zu dem, was man bisweilen geglaubt hat, ist Olivenöl kein “ewiges” Produkt.