Torre des Verger en la Serra de Tramuntana
Wir laden Sie ein, mit uns die Serra de Tramuntana (Mallorca) zu erkunden, eine Bergkette, die aufgrund ihrer Kulturlandschaft und ihrer Terrassensysteme, Anbauflächen und Trockensteinwege von der UNESCO zum Weltkulturerbe (2011) erklärt wurde. Erstreckt sich über den Nordwesten der Insel und verbindet raue Natur mit historischen Dörfern, die durch Wanderwege wie den GR-221 miteinander verbunden sind.
In diesem kompakten Reiseführer über die Serra de Tramontana laden wir Sie ein, Mallorca von seinem Rückgrat aus zu betrachten. Die Serra de Tramuntana vereint mediterrane Berge, das nahe gelegene Meer und Trockensteinarchitektur. Hier bilden die Olivenhaine auf Terrassen Terrassen, die zu stillen Tälern hinabführen, während die Straße MA-10 Aussichtspunkte an der Küste und Steindörfer auf einer Strecke verbindet, die sich mit dem Licht zu jeder Stunde verändert.
Unser Ziel ist es, dass Sie Ihren Besuch in der Serra de Tramuntana sicher und ohne Eile planen können. Sie finden Vorschläge für Routen, Karten und einen Jahreskalender mit Veranstaltungen sowie praktische Tipps, um das Erlebnis in vollen Zügen genießen zu können. Wir empfehlen Ihnen auch gastronomische Angebote, die das, was Sie auf den Terrassenfeldern sehen, mit dem verbinden, was Sie auf dem Tisch probieren.
Ob Sie zum ersten Mal reisen oder dasselbe Reiseziel erneut besuchen, hier können Sie Zeit sparen, die besten Lichtverhältnisse auswählen und verstehen, warum die Tramuntana eine lebendige Kulturlandschaft ist. Wir beginnen, wann immer Sie möchten: Wir führen Sie Schritt für Schritt mit klaren Informationen und nützlichen Links, damit Ihr Plan schon beim ersten Lesen Gestalt annimmt.
Contenidos / Contents
Wir möchten Ihnen die Sierra anhand von drei Schlüsselbegriffen vorstellen, die Sie vom ersten Schritt an spüren werden: Stein, Wasser und Licht. Der Stein stützt traditionelle Mauern und Wege; das Wasser lässt sich in Brunnen, Zisternen und Kanälen erahnen, die seit Jahrhunderten Obst- und Olivenhaine bewässern; das Licht formt das Relief und verwandelt das Erlebnis in Sa Foradada, den Torre de Ses Ànimes oder die Täler von Sóller und Fornalutx. Diese Triade macht jeden Halt zu einer anderen Lesart des Territoriums.
In der Serra de Tramuntana finden Sie, was Sie schätzen. Ausgeschilderte Wanderwege auf Abschnitten des GR-221 (Ruta de Pedra en Sec), Kulturerbe mit Geschichte im Santuari de Lluc oder der Cartuja de Valldemossa, und lokale Produkte mit Identität: Olivenöl DOP Mallorca, Zitrusfrüchte aus Sóller und saisonale Küche, die die Landschaft versteht. Wir schlagen vor, mit einem einfachen Plan zu beginnen, der den Appetit anregt: ein Dorf mit Charakter (Valldemossa, Deià oder Sóller), ein Aussichtspunkt bei Sonnenuntergang und ein leicht begehbarer Wanderweg, um den Puls der Berge zu spüren.
Wir möchten, dass der Besuch eher Neugierde als Eile weckt. Deshalb bitten wir Sie, leise zu gehen, die Beschilderung und die Grundstücke zu respektieren und inne zu halten, um Details zu betrachten, die oft unbemerkt bleiben: die Struktur einer frisch reparierten Mauer, den Geruch von frischem Öl in einer Ölmühle, das Hin und Her der Straßenbahn von Sóller neben den Orangenbäumen. Mit diesem Blick offenbart sich die Tramontana als ein Ort, der einen Besuch wert ist und ruhige Tage und Erlebnisse bietet, die Kultur, Landschaft und Küche miteinander verbinden. Hier beginnt die Reise; in den folgenden Abschnitten werden wir Routen, Feste und Geschmackserlebnisse näher beschreiben, damit Sie Ihre Reise nach Ihren eigenen Vorstellungen gestalten können.
Die Serra de Tramuntana befindet sich im Nordwesten Mallorcas und ist ein Gebirgsbogen von Andratx bis Pollença. Von Palma aus ist sie je nach Tal in 20–40 Minuten zu erreichen, sodass man einen Städteaufenthalt mit Tagesausflügen verbinden kann.
Mit dieser klaren Logistik – Zugänge, Rhythmen und Alternativen – stellen wir eine ruhige Fahrt sicher, bei der wir uns auf das Wesentliche konzentrieren können: die Kulturlandschaft ohne Eile zu genießen.
Wir empfehlen, die Tramuntana über mehrere Tage zu genießen und die Dörfer zu erkunden, die sich dort befinden. Das Erlebnis wird zu etwas Magischem, wenn wir für jeden Abschnitt der MA-10 Sonnenaufgänge und goldene Nachmittage auswählen. An jedem Halt können wir Aussichtspunkte im besten Licht mit lebendigem Kulturerbe, lokalen Veranstaltungen, saisonalen Gerichten mit nativem Olivenöl extra DOP Mallorca und dem Kauf typischer Produkte als schmackhafte Souvenirs kombinieren.
Wir beginnen das Abenteuer, hier sind die Haltestellen, die wir Ihnen empfehlen.
Wir empfehlen, die sanften Kurven im Südwesten zu nehmen und Sa Mola für das letzte Licht aufzuheben, das die Küste und den Puig de Galatzó umrahmt. Wir spazieren durch den Hafen mit seiner maritimen Vergangenheit und wenn wir zum Abendessen bleiben, wählen wir Fisch vom Fischmarkt oder Caldereta mit nativem Olivenöl extra. Typische Einkäufe: gesalzene Fischprodukte und Meeresfrüchtekonserven und Trencades-Oliven.
Wir schlagen einen kontemplativen Zwischenstopp vor: Der Mirador des Grau erstrahlt in der Abenddämmerung. Zwischen Marjades und Aljibes spüren wir den Puls des Dorfes und betreten die Parroquia de Sant Joan. Ein Pa amb oli mit Sobrasada oder Käse hält den Faden der Landschaft aufrecht. Typische Einkäufe: Honig aus den Bergen, getrocknete Feigen und Mandeln aus der Region.
Es empfiehlt sich, am Nachmittag anzureisen: Wir gehen hinunter zu einem Yachthafen, um die Terrassenfelder aus der Nähe zu betrachten und wieder hinaufzusteigen, wenn das warme Licht das Amphitheater modelliert. Es lohnt sich, einen Moment Zeit zu nehmen, um das Wassersystem arabischen Ursprungs zu besichtigen. Und für den Gaumen: im Glas Malvasía, auf dem Teller Tumbet oder gegrillter Fisch mit AOVE. Typische Einkäufe: Malvasía-Wein, Malvasía-Rosinen und Gläser mit nativem Olivenöl extra von nahe gelegenen Landgütern.
Es eignet sich sehr gut, um Wanderwege und Kultur zu verbinden. Wenn wir früh aufstehen, können wir einen Abschnitt des Camí des Correu unter Steineichen im Morgengrauen zurücklegen; auf dem Rückweg können wir La Granja d’Esporles für eine ethnografische Lektüre besuchen. Im Oktober findet die Fira Dolça statt. Typische Einkäufe: Coques und Gebäck aus handwerklicher Herstellung, Mandeln und Kräuterlikör.
Besonders schön ist es in den frühen Morgenstunden: Olivenhaine und gepflasterte Straßen erwachen im Morgensonnenlicht. Wir können einen Spaziergang bis zur Kartause machen und uns an Chopin und Sand erinnern (Frédéric Chopin, polnischer Komponist, und George Sand, französische Schriftstellerin, verbrachten hier den Winter 1838–1839 und hinterließen literarische und musikalische Spuren, die noch heute spürbar sind), bevor wir die köstliche Kartoffelkuchen probieren. Typische Einkäufe: Cocas zum Mitnehmen, Herbes de Mallorca, lokale Pasteten und Keramik.
Es empfiehlt sich, den goldenen Nachmittag für Aufnahmen von Cala Deià zu reservieren; die Häuser und Klippen werden im letzten Licht besonders fotogen. Wir empfehlen, etwas Zeit für das Haus von Robert Graves (dem britischen Dichter und Schriftsteller, der sich 1929 in Deià niederließ und das Dorf als kulturelles Zentrum der Tramuntana bekannt machte) und den Friedhof mit seiner Aussicht einzuplanen. Als gastronomische Empfehlung sollten Sie sich Folgendes nicht entgehen lassen: auf dem Tisch gebratenes Gemüse mit grünem nativem Olivenöl extra, Fisch des Tages und Pa amb oli je nach Saison. Typische Einkäufe: Drucke und Kunstwerke lokaler Künstler, Marmeladen und Pan moreno (dunkles Brot).
Wenn wir eine Panoramafahrt suchen, vermeiden wir den Tunnel und überqueren den Coll de Sóller bei Sonnenaufgang, um die terrassierten Täler zu sehen; am späten Nachmittag fängt die Bucht von Port das Licht auf wunderschöne Weise ein. Wir können über die Plaça, die Església de Sant Bartomeu und den Jardí Botànic schlendern. Typische Einkäufe: Marmeladen und Zitrusfrüchte aus Sóller, handwerklich hergestelltes Gelats zum Mitnehmen.
Wir empfehlen, sie für eine Pause am Vormittag zwischen makellosen Trockenmauern und dem Schatten von Steineichen auszuwählen. Wenn wir geeignetes Schuhwerk für Bergwanderungen dabei haben, können wir uns überlegen, den Anfang des Torrent de Biniaraix zu erkunden, um den Kalkstein besser zu verstehen. Im September glänzen die Fires populares (Volksfeste). Typische Einkäufe: salzige Coques, Käse aus dem Tal und Honig aus kleiner Produktion.
Die Ankunft bei Sonnenaufgang garantiert klares Licht über Cúber und Gorg Blau, mit dem Puig Major, dem höchsten Gipfel der Serra de Tramuntana, der sich abhebt. Wenn Sie sich trauen, das Santuari de Lluc zu betreten, können Sie mit etwas Glück die Blauets hören, den hundertjährigen Kinderchor des Heiligtums, der den Gottesdienst und das musikalische Leben des Ortes begleitet. Wenn es kühler wird, legen Sie eine Essenspause ein: arròs brut; wenn Saison ist, gegrillte Pilze mit AOVE. Typische Einkäufe: Kräuterlikör, Honig aus den Bergen und Souvenirs aus dem Kloster.
In Monaten mit Zugangsbeschränkungen empfiehlt es sich, den Besuch im Voraus zu planen. Der Aussichtspunkt Es Colomer in Pollença ist bei Sonnenaufgang einfach zauberhaft; der Leuchtturm von Formentor bietet uns am Nachmittag ein unglaubliches Spiel aus Blau des Himmels und des Meeres. Zurück in der Altstadt lohnen sich ein gemütlicher Spaziergang durch den Claustre und die historische Altstadt. Typische Einkäufe: Kapern aus der Region, Ensaïmada zum Mitnehmen.
Wir schlagen Ihnen einen Tagesausklang vor, der Ihnen gefallen wird: Von den Tälern der Sierra steigen wir hinab nach Algaida, einem ruhigen Korridor aus Mandelbäumen, Weinbergen und Mühlen mit dem Randa-Massiv am Horizont und Steinkirchen zwischen den Feldern. In dieser Landschaft mit schrägem Abendlicht erwartet uns die Finca Treurer, ein sorgfältig gepflegter Olivenhain mit Arbequina-Oliven, wo ein natives Olivenöl extra Treurer (Arbequina) hergestellt wird, das als „Bestes Arbequina-Öl Spaniens” und 2. in der Gesamtwertung ausgezeichnet wurde. Es ist ein ideales Anwesen für einen Besuch, mit einem im Olivenhain integrierten Hotel für diejenigen, die bleiben und das Landleben in Ruhe genießen möchten. Hier können Sie eine geführte Verkostung genießen, um fruchtig, bitter und pikant zu lesen, interpretativen Spaziergang zwischen Terrassenfeldern und ein saisonales gastronomisches Erlebnis genießen, bei dem das AOVE Gerichte aus Gemüse, Getreide und Fisch strukturiert. Ohne große Entfernungen, mit dem Gefühl, dass die Lektüre des Territoriums weitergeht und nun genossen wird.
Wählen Sie eine Jahreszeit aus, um lokale Gerichte und deren Kombination mit nativem Olivenöl extra DOP Mallorca zu sehen. Wir schließen mit einer Erweiterung auf der Finca Treurer —Verkostung, Spaziergang durch den Olivenhain und saisonales Erlebnis
Wie wir kombinieren: Wir verwenden natives Olivenöl extra roh und passen die Intensität je nach Struktur des Gerichts und Jahreszeit an.
Kombinieren Sie **Dorf + kurzer Wanderweg + Aussichtspunkt** entsprechend Ihrer verfügbaren Zeit. Passen Sie die Zeiten an das **Tageslicht** an und planen Sie **gastronomische Zwischenstopps** in Ruhe ein.
| Zeitraum | 1 Tag | 2 Tage | 3 Tage |
|---|---|---|---|
| Vormittag |
Valldemossa · Stadtrundgang →
Miranda des Lledoners Sanftes Licht und Kaffee mit **Kartoffelkuchen**. |
Tag 1: Sóller (modernistischer Platz) · leichter Wanderweg zwischen Orangenbäumen. Tag 2: Deià · kurzer Abschnitt des GR-221. |
Tag 1: Lluc · Botanische Route. Tag 2: Banyalbufar · Camí des Correu (Abschnitt). Tag 3: Pollença · **Calvari**. |
| Mittag |
**Pa amb oli** mit **Olivenöl DOP Mallorca** und kurze Pause. Malerische Fahrt auf der MA-10. |
Tag 1: Straßenbahn nach Port de Sóller · Meeresfrüchteküche. Tag 2: Tapas in Deià oder Snack in einer lokalen Bäckerei. |
Tag 1: Einfaches Essen in Lluc. Tag 2: **lokaler Wein** in Banyalbufar. Tag 3: Plaza Mayor von Pollença. |
| Nachmittag |
Sa Foradada · Sonnenuntergang (45 Minuten vorher ankommen). Alternative: Ses Ànimes. |
Tag 1: Ses Ànimes · **Windjacke** mitnehmen. Tag 2: Cala Deià, wenn das Meer mitspielt. |
Tag 1: Waldspaziergang in der Nähe von Lluc (schwaches Licht). Tag 2: Sonnenterrassen in Banyalbufar. Tag 3: Es Colomer (oder Sonnenaufgang am nächsten Tag). |
Bei der Planung des Ausflugs berücksichtigen wir die Jahreszeit, die Tageslichtstunden und die Wetterbedingungen in den Bergen (Wind und schnelle Wetterumschwünge). So passen wir Routen, Zeitpläne und Ausrüstung entsprechend an.
Frühling (März–Mai)
Er bietet uns milde Temperaturen und Blütenpracht auf Terrassen und in Tälern. Ideal für mittelschwere Wanderwege des GR-221 und um Dorf + Aussichtspunkt ohne übermäßige Hitze zu kombinieren. Wir empfehlen, eine Windjacke mitzunehmen: Auf den Hügeln kann es kühl sein.
Sommer (Juni–September)
Die Höchsttemperaturen steigen und die Sonne ist intensiv. Wir empfehlen, die frühen Morgenstunden und Abendstunden zu wählen und schattige Abschnitte oder mittlere Höhenlagen zu reservieren. Unbedingt erforderlich sind Wasser (≥1,5 l pro Person), Sonnenschutz, Kopfbedeckung und festes Schuhwerk. Für nahegelegene Strände und Buchten ist es am besten, frühzeitig loszufahren und alternative Parkmöglichkeiten zu nutzen.
Herbst (Oktober–November)
Stabiles, aber wechselhaftes Wetter an Tagen mit Nordwind. Gute Zeit für Panorama-Touren und Fotografie aufgrund des gedämpften Lichts. Nach Regen ist es ratsam, glatte Schluchten (rutschige Felsen) zu meiden und den Plan anzupassen, wenn Tramontana (Wind) weht.
Winter (Dezember–Februar)
Kürzere Tage und gelegentlich Kälte in den Höhenlagen. Eine gute Zeit, um geschützte Täler und kulturelle Ausflüge (Lluc, Kartause von Valldemossa) zu wählen. Es kann zu Feuchtigkeit oder Wind kommen, daher empfiehlt es sich, eine leichte Thermojacke und eine kompakte Regenjacke mitzunehmen.
Tageslicht und Besuchszeiten
In den Bergen verändert sich das Erlebnis mit dem Licht. Deshalb ist es besser, den Sonnenaufgang und Sonnenuntergang in Sa Foradada oder Ses Ànimes zu beobachten und den Tag in Blöcke zu unterteilen: 1) Transfer, 2) Wanderweg, 3) Dorf/Tisch, 4) Aussichtspunkt. So können wir Wartezeiten reduzieren und leichter parken.
Wind und Orografie
Die Hügel kanalisieren Windböen; auf offenen Bergkämmen ist es besser, die Exposition zu mäßigen und sich bei starkem Wind für Talrouten zu entscheiden. Man muss bedenken, dass Nebel punktuell auftreten kann; daher ist es wichtig, einen klaren Weg und grundlegende Orientierung zu nutzen.
Was wir immer dabei haben (auch bei kurzen Spaziergängen)
Wir empfehlen Ihnen folgende Ausrüstung:
Wann sollte man den Tarif anpassen oder wechseln?
Praktische Zusammenfassung
Um in Ruhe zu genießen, sind der Frühling und Herbst ideale Jahreszeiten zum Wandern, der Sommer in den frühen/späten Morgenstunden und der Winter, um Täler, Kulturerbe und Aussichtspunkte bei klarem Licht zu erkunden. Der Schlüssel zur besten Wahl ist, den Tag zu lesen, den Zeitplan anzupassen und das Nötigste einzupacken, um ein sicheres und angenehmes Erlebnis zu gewährleisten.
Dies sind unsere Empfehlungen zum Schutz der Umwelt und gleichzeitig zur Vertiefung des Erlebnisses: Gehen Sie leise und ohne Musik, um dem Wald zu lauschen und die Ruhe des Ortes zu spüren; so kann die Tierwelt ihren Rhythmus beibehalten und wir können uns besser mit der Natur verbinden. Fahren Sie auf der MA-10 langsam, um Radfahrer und Wanderer zu respektieren, und halten Sie nur an Aussichtspunkten und ausgewiesenen Bereichen, um die Schönheit der Landschaft sicher genießen zu können. Vergessen Sie nicht, Ihre eigene Tasche mitzunehmen, um keine Spuren zu hinterlassen und keinen Müll zurückzulassen. Natürlich nehmen wir keine Pflanzen, Steine oder „Souvenirs” mit: Es geht darum, zu beobachten, Fotos zu machen und alles so zu lassen, wie wir es vorgefunden haben. Wenn wir mit Hunden unterwegs sind, müssen wir sie an Orten, an denen sie erlaubt sind, unter Kontrolle halten, und natürlich ist es nicht angebracht, Tiere zu füttern, um Stress zu vermeiden und das Gleichgewicht des Ortes zu fördern. Wenn der Weg durch Privatgrundstücke führt, empfehlen wir, die Tore zu schließen und den offiziellen Wegweisern zu folgen. Mit diesen einfachen Gesten schützen wir die Serra de Tramontana, würdigen ihre Schönheit und machen jeden Schritt bewusster und respektvoller.
Wir möchten, dass Sie Ihren Besuch in Ruhe vorbereiten können. Hier beantworten wir praktische Fragen zum besten Zeitpunkt für die einzelnen Touren, zur Mobilität, zu Wanderwegen, zur Sicherheit und zur lokalen Gastronomie.
Wann ist die beste Jahreszeit und Tageszeit für einen Besuch?
Wir empfehlen Ihnen einen Besuch im Frühling und Herbst aufgrund der Temperatur und des Lichts. Die Morgendämmerung und die späten Nachmittagsstunden sind ideal, um Aussichtspunkte und Dörfer zu genießen; die Mittagszeit kann man sich für die Gastronomie der Region reservieren.
Wie gelangen wir in die Serra de Tramuntana?
Die MA-10 bildet das Rückgrat der Route durch die Serra de Tramuntana. Es kann praktisch sein, die Route mit dem Auto zu fahren und an ausgewiesenen Rastplätzen anzuhalten. Es gibt auch Strecken, die vom TIB (Überlandbus) bedient werden. Nach einem Tag in der Serra de Tramuntana kann man in einem der Orte ein lokales Taxi für die Rückfahrt bestellen. Von Palma aus kann man den Zug von Sóller nehmen und eine wunderschöne Fahrt genießen.
Gibt es Vorschriften für Formentor oder andere Zugänge?
In der Hochsaison ist es wichtig, die Anwendung der saisonalen Vorschriften für Formentor zu beachten. Wir empfehlen Ihnen, Ihren Besuch zu planen und früh aufzustehen. Sollte der Zugang eingeschränkt sein, sind Es Colomer bei Sonnenaufgang oder andere Aussichtspunkte im Landesinneren eine gute Alternative.
Welche Wanderwege empfehlen wir, wenn wir nur einen halben Tag Zeit für den Besuch haben?
Für einen halben Tag eignen sich einfache und landschaftlich reizvolle Strecken: Camí des Correu (Esporles–Banyalbufar), Valldemossa–Deià (GR-221) oder Biniaraix–Pass von L’Ofre. Denken Sie daran, dass Sie an heißen Tagen Strecken mit größeren Höhenunterschieden vermeiden und im Schatten von Steineichenwäldern Schutz suchen sollten.
Wie schwierig ist die GR-221 (Ruta de Pedra en Sec)?
Die GR-221 bietet abwechslungsreiche Etappen. Für den Anfang empfiehlt es sich, Abschnitte von 2–4 Stunden mit moderaten Höhenunterschieden zu wählen.
Was packen wir in den Rucksack?
Dies sind die unverzichtbaren Dinge, die wir Ihnen für die Route empfehlen: Wasser (1–1,5 l pro Person; im Sommer mehr), Sonnenschutz, Mütze, Jacken/Windjacken, Schuhe mit rutschfesten Sohlen, Verbandskasten und Karte/Offline-Track.
Wie verhalten wir uns bei Wind oder nach Regenfällen?
Bei starkem Wind ist es in der Regel sicherer, Täler gegenüber Felsvorsprüngen zu bevorzugen. Nach Regen sollten Böschungen und glatter Kalkstein gemieden werden (besondere Vorsicht in Biniaraix). In einer Notfallsituation kann uns die Nummer 112 helfen.
Dürfen wir Drohnen fliegen lassen oder Feuer machen?
Generell nicht: Feuer ist verboten und die Nutzung von Drohnen kann aus Sicherheits- und Umweltschutzgründen eingeschränkt sein.
Wo parken wir in vielbesuchten Orten?
In Valldemossa, Deià, Sóller oder Es Colomer ist es am besten, früh oder spät anzureisen, ausgewiesene Parkplätze zu nutzen und bei großem Andrang den TIB zu nehmen. Für Fotos sollten Sie 45 Minuten vor dem idealen Licht des Sonnenaufgangs oder Sonnenuntergangs reservieren, damit wir uns vorbereiten und den besten Standort finden können.
Was verstehen wir unter einer auf lokalen Produkten basierenden Gastronomie, die Tradition und Saison berücksichtigt?
Wir finden ein ausgezeichnetes gastronomisches Angebot vor, das auf kleinen Speisekarten mit hochwertigen Zutaten basiert: AOVE DOP Mallorca roh, lokale Mandeln und Weine mit Herkunftsbezeichnung. In den kühlen Monaten können wir mallorquinische Suppen oder Fava Parada probieren; in den warmen Monaten haben wir die Möglichkeit, Tumbet, Pa amb Oli und gegrilltes Gemüse zu genießen.
Wie integrieren wir natives Olivenöl extra in das gastronomische Erlebnis?
Eine großartige Alternative ist es, das AOVE DOP Mallorca roh auf Pa amb oli, gebratenem Gemüse oder gegrilltem Fisch zu probieren.
Können wir den Besuch um ein besonderes Erlebnis mit nativem Olivenöl extra verlängern, ohne uns zu weit zu entfernen?
Finca Treurer ist eine sehr empfehlenswerte Alternative als natürliche Erweiterung des Erlebnisses in der Serra de Tramuntana. Dort können Sie an einer geführten Verkostung von AOVE Treurer, einem interpretativen Spaziergang durch den Olivenhain und einem saisonalen gastronomischen Erlebnis teilnehmen, bei dem das Öl die Gerichte strukturiert.
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