El aceite de oliva virgen extra es el nexo común en cada experiencia gastronómica que Treurer diseña junto a chefs locales.
Was passiert, wenn ein natives Olivenöl extra, das auf fünf Kontinenten ausgezeichnet wurde, zum roten Faden einer Küche wird? Auf der Finca Treurer im Herzen von Algaida nimmt die Antwort seit Jahren in jedem Gericht Gestalt an: Die kulinarischen Kooperationen mit lokalen Köchen haben das Weingut zu einem der einzigartigsten gastronomischen Reiseziele Mallorcas gemacht. Es handelt sich nicht um ein gewöhnliches Restaurantkonzept. Es ist etwas, das sich schwerer einordnen lässt – und deshalb schwerer zu vergessen ist.
Contenidos / Contents
Contenidos / Contents
Finca Treurer begann nicht als gastronomisches Projekt. Es begann als familiäres Olivenölprojekt: Im Jahr 2000 erwarb Joan Miralles das Gut und pflanzte mehr als 4.500 Olivenbäume der Sorte Arbequina mit dem Ziel, aus den Olivenhainen von Algaida ein natives Olivenöl extra von höchster Qualität zu erzeugen. Heute führen seine Kinder Miquel und Sonia das Unternehmen, das sich durch Besuche, gastronomische Verkostungen und einen Agrotourismus mit neun Plätzen in einem Gebäude aus dem 16. Jahrhundert erweitert hat. Doch die Qualität des Öls öffnete eine unvermeidliche Tür: Wenn das Produkt außergewöhnlich ist, ist der beste Weg, es zu beweisen, es auf einem Tisch zu präsentieren, umgeben von Zutaten auf gleichem Niveau.
Hier entstehen die kulinarischen Kooperationen. Die Idee ist einfach, aber anspruchsvoll: Köche auf das Gut zu bringen, die dieselbe Philosophie teilen – Respekt vor lokalen Produkten, Saisonalität, Technik im Dienst des Geschmacks – und gemeinsam Menüs zu kreieren, bei denen das native Olivenöl extra Treurer nicht als Würzmittel, sondern als Protagonist fungiert. Das Ergebnis ist ein gastronomisches Angebot, das an keinem anderen Ort der Insel existieren könnte. Jede kulinarische Allianz entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Köchen, die das Territorium verstehen.
Diese Art, Kochen zu verstehen, verbindet sich direkt mit den Werten, die Finca Treurer definieren: Authentizität, Exzellenz und Verwurzelung im Territorium. Es geht nicht darum, Trends zu importieren, sondern von Mallorca aus nach außen zu kochen. Die hier geförderten kulinarischen Kooperationen sind in diesem Sinne ein ebenso klares Prinzipienbekenntnis wie das Öl selbst. Jedes gemeinsame kulinarische Projekt stärkt die Identität des Gutes und erweitert seine Beziehung zum gastronomischen Ökosystem der Insel.
Im Mittelpunkt des gastronomischen Angebots der Finca Treurer steht Küchenchef José Cortés, ein renommierter Koch, dessen Mission es ist, die authentischen Aromen Mallorcas mit frischen, regionalen und saisonalen Zutaten auf den Tisch zu bringen. Seine Küche respektiert die Tradition, scheut aber keine Innovation: Jedes Gericht ist ein Dialog zwischen dem kulinarischen Gedächtnis der Insel und einem zeitgenössischen Blick. Seine Arbeit auf dem Gut ist das sichtbarste Beispiel dafür, was eine gut gestaltete kulinarische Kooperation sein kann, und der Bezugspunkt, auf dem alle anderen gastronomischen Allianzen von Treurer aufgebaut werden.
Was das Angebot von Cortés mit Treurer auszeichnet, ist die Kohärenz. Das native Olivenöl extra Treurer erscheint in jeder Zubereitung, nicht als Markenreferenz, sondern weil der Koch es als unverzichtbare Zutat betrachtet: sein aromatisches Profil, seine Fruchtigkeit und sein charakteristischer Schärfeton prägen die Rezepte von Anfang an. Ein Gericht für Treurer zu entwerfen bedeutet, es vom Öl ausgehend zu gestalten, nicht umgekehrt. Diese kreative Logik macht jede kulinarische Kooperation mit Cortés zu einem echten Prozess und nicht zu einer bloßen Inszenierung.
Die Arbequina-Sorte, die das Gut anbaut, wird im Envero geerntet – zwischen Oktober und November, wenn die Frucht noch fast grün ist – und innerhalb von weniger als einer Stunde vom Baum bis zur Ölmühle kalt verarbeitet. Sie ergibt ein Öl mit intensiver grüner Fruchtigkeit, das der Koch sowohl in rohen als auch in erhitzten Zubereitungen einsetzt. Die Abendessen im Freien auf der Terrasse des Gutes, mit Blick auf den Olivenhain und das Tal von Randa im Hintergrund, sind der übliche Schauplatz dieses kulinarischen Projekts. Eine Umgebung, die für sich genommen bereits Teil des Menüs ist. Jeder Abend ist letztlich das Ergebnis einer kulinarischen Kooperation, die Territorium, Produkt und Talent in einer einzigen Geste vereint.
Der Titel dieses Artikels spricht von „lokalen Köchen” im Plural, und das ist keine rhetorische Freiheit. Obwohl José Cortés der Hauskoch und das sichtbarste Gesicht der Gastronomie von Treurer ist, hat das Gut ein Netzwerk von Gastköchen aufgebaut, die den Kalender mit besonderen Angeboten und punktuellen Formaten bereichern. Diese Offenheit für andere kulinarische Stimmen ist es, was Treurer zu einem lebendigen gastronomischen Ökosystem macht und nicht zu einem festen Menü. Die kulinarischen Kooperationen mit externen Köchen sind genau der Motor dieser ständigen Erneuerung.
Ein konkretes Beispiel ist die kulinarische Kooperation mit dem Event Mallorca Design Day: An den Samstagen im April empfängt das Gut das Sondermenü „Arrels a la terra” – wörtlich „Wurzeln in der Erde” –, das von José Cortés im Dialog mit dem Food-Design-Konzept des Festivals entworfen wurde. Diese Art von punktuellem Auftrag öffnet die Küche von Treurer für ein breiteres Gespräch mit dem kreativen Ökosystem der Insel und bezieht Perspektiven von Designern, Künstlern und lokalen Produzenten in den kulinarischen Prozess ein. Jede dieser gastronomischen Verbindungen erzeugt eine einzigartige und unwiederholbare Ausgabe.
Über die besonderen Veranstaltungen hinaus ist die Philosophie des Gutes offen für Köche, die sein Engagement für mallorquinische Produkte teilen. Das Öl Treurer fungiert als gemeinsamer Nenner: Jeder Koch, der hier am Herd steht, muss verstehen, dass Kochen hier bedeutet, zu akzeptieren, dass das native Olivenöl extra kein Würzmittel ist, sondern die Achse, um die sich jedes Menü dreht. Diese Anforderung schränkt die Kreativität keineswegs ein, sondern regt sie an: Sie zwingt jeden Koch, seine Rezepte von einer Zutat aus neu zu denken, die einen eigenen Charakter hat. In diesem Sinne geht jede kulinarische Kooperation, die bei Treurer stattfindet, von einem anderen Standpunkt aus als jede andere Küche der Insel.
Für diejenigen, die das Gut regelmäßig besuchen, garantiert dieses Netzwerk gastronomischer Allianzen, dass jeder Besuch ein anderes Erlebnis bieten kann: Das Menü wechselt mit der Saison, die Zutaten variieren mit dem Markt, und an besonderen Terminen gesellt sich eine neue kulinarische Stimme zu dem Gespräch, das Treurer mit seinem Territorium führt. Den Kalender der kulinarischen Kooperationen des Gutes aufmerksam zu verfolgen ist für viele Stammgäste ein gewichtiger Grund zur Rückkehr.
Jeden Dienstag bei Sonnenuntergang öffnet Finca Treurer seine Türen für ein Erlebnis, das Kultur, Tradition und Gastronomie in einem sorgfältig gestalteten Format verbindet. Es heißt Treurer Flavours und ist wahrscheinlich die beste Synthese dessen, was eine gut verstandene kulinarische Kooperation bedeutet. Das Angebot verkörpert klar, wie gastronomische Allianzen ein hervorragendes Produkt in ein unvergessliches Erlebnis verwandeln können.
Der Abend beginnt mit einer Führung durch das Gut: den Olivenhain, die Ölmühle, den Keller. Die Besucher erfahren, wie das Öl hergestellt wird, von der Ernte bis zur Abfüllung, und verstehen, warum das native Olivenöl extra von Treurer internationale Auszeichnungen wie den Gold Award beim NYIOOC erhalten hat. Diese Kontextualisierung ist kein dekoratives Vorspiel: Sie bereitet Gaumen und Geist vor auf das, was danach kommt, und ist ein untrennbarer Bestandteil des gemeinsamen Angebots, das sich über den gesamten Abend entfaltet. Es ist auch der Moment, in dem der Besucher versteht, warum die kulinarischen Kooperationen von Treurer eine so solide Grundlage haben.
Anschließend übernimmt Küchenchef José Cortés die Regie in der Küche und verwandelt frische lokale Zutaten in ein Sondermenü mit fünf Gängen, das der mallorquinischen Küche mit einer modernen und persönlichen Note huldigt. Das native Olivenöl extra Treurer ist der rote Faden jeder Zubereitung, vom Aperitif bis zum Dessert. Das Erlebnis umfasst auch regionale Weine, die das Menü begleiten und eine mediterrane Weinbegleitungsdimension hinzufügen, die die sensorische Reise vervollständigt. Eine von einem Experten geleitete Verkostung schließt den Abend ab und lehrt die Gäste, die Nuancen des Öls zu erkennen: seine grüne Fruchtigkeit, seine ausgewogene Bitterkeit, seine anhaltende Schärfe. All das macht Treurer Flavours zu einer der vollständigsten und zugänglichsten kulinarischen Kooperationen, die das Gut anbietet.
Wenn Treurer Flavours das Erlebnis der Dienstage ist, ist die Treurer Olive Oil Night der große Termin der Samstage. Eine intensivere, längere und stärker auf das Öl als absoluten Protagonisten des Tisches ausgerichtete Feier. Dieses Angebot ist auch die gastronomische Allianz mit der längsten Tradition im Kalender des Gutes und eine der kulinarischen Kooperationen, die den kreativen Ehrgeiz von Treurer am besten zusammenfasst.
Jeden Samstag wählt der Koch die besten frischen und saisonalen Zutaten auf den lokalen Märkten aus, um ein Degustationsmenü mit sieben Gängen zu kreieren, das die mallorquinische Gastronomie und die mediterrane Ernährung feiert. Die Struktur ist ehrgeizig: zwei Aperitifs, eine Vorspeise, zwei Hauptgänge, ein Predessert und ein Dessert. Jeder Gang ist mit dem nativen Olivenöl extra Treurer durchdrungen, dessen einzigartiges Aroma und einzigartiger Geschmack den Rhythmus des gesamten Abends bestimmen. Das Design jedes Menüs ist an sich das Ergebnis einer kulinarischen Kooperation, die sich Woche für Woche mit den Produkten des Marktes erneuert. Diese Dynamik macht die Olive Oil Night zu einem stets aktuellen Angebot.
Das Erlebnis dauert etwa vier Stunden und umfasst die Führung durch die Ölmühle. Es ist letztlich ein vollständiges Eintauchen in das Universum Treurer: vom Olivenhain auf den Teller, ohne Zwischenhändler. Nur wenige Orte auf Mallorca können diese so direkte und so köstliche Rückverfolgbarkeit bieten. Und nur wenige kulinarische Kooperationen schaffen es, dass Produkt und Territorium in jedem Bissen so präsent sind.
Die Terrasse des Gutes, mit dem Himmel über dem Tal von Randa, der sich bei Sonnenuntergang verfärbt, macht jedes Abendessen zu einem Spektakel, das weit über das Gastronomische hinausgeht. Es ist ein vollständiges sensorisches Erlebnis, das Ergebnis einer gastronomischen Verbindung, die bis ins letzte Detail gepflegt wurde.
Die kulinarischen Kooperationen der Finca Treurer beschränken sich nicht auf die formelleren Formate. Die Treurer Mediterranean BBQ Night beweist, dass Haute Cuisine und tief verwurzelte Tradition ohne Spannung nebeneinander existieren können, wenn ein guter Koch dabei ist. Dieses Format ist tatsächlich eine der kulinarischen Kooperationen, die von Besuchern, die das Gut auf der Suche nach Authentizität aufsuchen, am meisten geschätzt wird.
In diesem Format verwandelt Küchenchef José Cortés ein mediterranes Barbecue in ein echtes gastronomisches Erlebnis. Die Zutaten sind lokal, die Technik ist präzise und das native Olivenöl extra Treurer veredelt jede Zubereitung mit seiner delikaten und schmackhaften Note. Der Abend beginnt mit einem Spaziergang durch den Olivenhain bei Sonnenuntergang – ein Ritual, das bereits zur Identität der Finca Treurer gehört – und setzt sich mit einem Abendessen fort, bei dem die Produkte der mallorquinischen Erde in vollem Glanz erstrahlen. Dieses Angebot rund um den Grill ist eines der beliebtesten Formate unter den Besuchern, die wiederkommen, und beweist, dass gastronomische Allianzen so vielfältige Formen annehmen können wie die mediterrane Küche selbst.
Dieses Format wird besonders von denjenigen geschätzt, die ein entspannteres, aber ebenso authentisches Erlebnis suchen. Der Grill, das Öl, die Umgebung: drei Elemente, die auf Mallorca eine jahrhundertelange gemeinsame Geschichte haben. Die hier geschmiedeten kulinarischen Kooperationen haben dieselbe Tiefe und verbinden den Besucher mit einer Tradition, die weit über den Tisch hinausgeht.
Über die Abendessen hinaus bietet Finca Treurer eine weitere Form der kulinarischen Kooperation: den mallorquinischen Kochkurs. Ein partizipatives Erlebnis, bei dem die Besucher nicht nur zuschauen, sondern die Schürze anlegen und lernen, mit dem nativen Olivenöl extra Treurer als Hauptzutat zu kochen. Es ist eines der direktesten Angebote des Gutes, denn es macht den Besucher selbst zum Teil des kreativen Prozesses und führt ihn mitten in die Philosophie der kulinarischen Kooperationen ein, die Treurer definieren.
Der Kurs ist eine einzigartige Gelegenheit zu verstehen, wie das native Olivenöl extra ein Rezept verändert: wie es die Textur eines Sofrittos verändert, wie es den Geschmack eines im Ofen gebackenen Fisches verstärkt, wie es die Säure eines Salats ausgleicht. Mit einem Öl dieser Qualität zu kochen ist nicht dasselbe wie mit irgendeinem Öl zu kochen, und der Kurs beweist dies auf praktische und unmittelbare Weise. Die partizipative Dynamik ermöglicht es außerdem, in einer entspannten Atmosphäre Wissen mit dem Koch auszutauschen, wodurch das Lernen zu einer kulinarischen Kooperation im Kleinen zwischen Gastgeber und Besucher wird.
Dieses Angebot knüpft an einen wachsenden Trend im hochwertigen Gastronomietourismus an: Reisende wollen nicht nur gut essen, sie wollen lernen, wie man es macht. Finca Treurer begegnet dieser Nachfrage mit einem Erlebnis, das Wissen, Landschaft und Genuss ohne Eile verbindet. Der Kurs ist in diesem Sinne eine der intimsten und persönlichsten kulinarischen Kooperationen, die das Gut seinen Besuchern zur Verfügung stellt.
Die kulinarischen Kooperationen der Finca Treurer sind kein Veranstaltungskatalog. Sie sind der Ausdruck einer kohärenten Philosophie: vom Territorium aus kochen, mit Respekt vor seinen Produkten und seiner Geschichte. Jedes auf dem Gut entworfene Sondermenü basiert auf regionalen, saisonalen Zutaten und immer auf dem nativen Olivenöl extra Treurer als Rückgrat. Diese Kohärenz ist es, was diese gastronomischen Allianzen von jedem rein kommerziellen Angebot unterscheidet, und was jeder kulinarischen Kooperation einen Sinn verleiht, der über den Teller hinausgeht.
Dieses Bekenntnis zu lokalen Produkten ist nicht nur eine Absichtserklärung. Es ist eine Möglichkeit, ein gastronomisches Ökosystem zu erhalten, in dem mallorquinische Produzenten, lokale Köche und Besucher gegenseitig voneinander profitieren. Wenn der Koch Marktgemüse, Fisch vom Fischereihafen oder Fleisch von Viehzüchtern der Insel auswählt, baut er eine Wertschöpfungskette auf, die über den Teller hinaus Sinn ergibt. Jedes kulinarische Projekt stärkt diese Kette mit neuen Verbindungen zwischen Produzenten und Schöpfern. Kulinarische Kooperationen sind in diesem Kontext das wirksamste Werkzeug, um dieses Beziehungsnetz zu weben.
Nachhaltigkeit bei Treurer beschränkt sich auch nicht auf das Umweltliche – obwohl das Gut den Oliventrester in organischen Kompost umwandelt, das Wasser des Agrotourismus zur Bewässerung des Olivenhains wiederverwendet und mit Solarmodulen Energie erzeugt. Sie ist auch kulturell und wirtschaftlich: die Rezepte, Zutaten und Aromen Mallorcas zu bewahren ist eine Möglichkeit, die Identität der Insel für kommende Generationen zu pflegen. Kulinarische Kooperationen sind in diesem Sinne gleichzeitig ein Akt der Erinnerung und der Zukunft. Jede gastronomische Allianz, die bei Treurer geschlossen wird, trägt zu diesem Ziel bei.
Der Olivenhain mit mehr als 4.500 Arbequina-Bäumen, die seit dem Jahr 2000 gepflanzt wurden, die internationalen Auszeichnungen, der Koch, der jede Woche mit Marktprodukten arbeitet: All das ist Teil derselben Geschichte. Eine Geschichte, die sich am Tisch besser erzählt als an jedem anderen Ort, und die jede kulinarische Kooperation hilft, neu zu schreiben. Die hier geförderten gastronomischen Verbindungen sind gleichzeitig ein Bekenntnis zur Vergangenheit und eine Investition in die Zukunft der mallorquinischen Küche.
Wenn Sie auf Mallorca sind und eine der kulinarischen Kooperationen der Finca Treurer erleben möchten, ist der Prozess einfach. Das Gut befindet sich an der Straße Llucmajor–Algaida, km 5,7, in der Gemeinde Algaida, weniger als eine halbe Stunde von Palma entfernt. Die gastronomischen Erlebnisse – Treurer Flavours dienstags, Treurer Olive Oil Night samstags, Mediterranean BBQ Night und Kochkurse an bestimmten Terminen – erfordern eine Vorabreservierung. Jedes von ihnen stellt eine andere Art dar, kulinarische Kooperationen als Achse eines hochwertigen gastronomischen Tourismusangebots zu verstehen.
Um sich vor der Buchung zu orientieren, sind dies die ungefähren Preisspannen für jedes Angebot (bitte immer treurer.com konsultieren, um aktuelle Tarife zu bestätigen, da diese je nach Saison variieren können):
Die Reservierung kann direkt auf treurer.com oder unter +34 651 696 322 vorgenommen werden. Es wird empfohlen, frühzeitig zu reservieren, insbesondere in der Hochsaison (Mai bis September), da die Kapazität begrenzt ist, um die Qualität des Erlebnisses zu gewährleisten. Der Dresscode ist informell-elegant; für Herren wird eine lange Hose erbeten. Die hohe Nachfrage nach diesen kulinarischen Kooperationen in den Sommermonaten führt dazu, dass einige Termine Wochen im Voraus ausgebucht sind.
Gäste des Agrotourismus der Finca Treurer haben den Vorteil, die Abendessen direkt bei der Ankunft reservieren zu können, mit bevorzugtem Zugang zu den exklusivsten Erlebnissen. Auf dem Gut zu übernachten – in Zimmern, die in ein Gebäude aus dem 16. Jahrhundert mit Blick auf den Olivenhain und das Tal von Randa integriert sind – ist an sich das perfekte Vorspiel für jede dieser kulinarischen Kooperationen. Im selben Raum zu leben, in dem die gastronomischen Allianzen entstehen, die jedem Menü Form geben, fügt eine Bedeutungsebene hinzu, die kein konventionelles Restaurant bieten kann.
Denn auf der Finca Treurer beginnt die Gastronomie nicht, wenn man sich an den Tisch setzt. Sie beginnt, wenn man das Tor des Gutes durchschreitet und der Duft des Olivenbaums einen empfängt.
Treurer Flavours ist ein gastronomisches Erlebnis, das eine Führung durch das Gut, eine Verkostung von nativem Olivenöl extra und ein Fünf-Gänge-Abendessen kombiniert, das von Küchenchef José Cortés mit lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet wird. Es findet dienstags bei Sonnenuntergang statt: ab 19:00 Uhr zwischen dem 1. Mai und dem 30. September und ab 18:00 Uhr im Rest des Jahres. Der ungefähre Richtpreis beginnt bei ca. 65 € pro Person. Eine Vorabreservierung ist unbedingt erforderlich.
Die Treurer Olive Oil Night ist das Erlebnis der Samstage und hat ein umfangreicheres Format: Es umfasst ein Degustationsmenü mit sieben Gängen (gegenüber fünf bei Treurer Flavours) und eine Dauer von ca. vier Stunden. Beide beinhalten eine Führung durch die Ölmühle und eine EVOO-Verkostung, aber die Olive Oil Night ist das vollständigste und immersivste Angebot des Gutes, mit einem Preis, der seinem größeren Umfang entspricht.
Der Hauskoch der Finca Treurer ist José Cortés, ein renommierter Koch, der auf zeitgenössische mallorquinische Küche spezialisiert ist. Sein Angebot basiert auf frischen und regionalen Zutaten, mit dem nativen Olivenöl extra Treurer – der Sorte Arbequina – als Protagonisten in allen seinen Menüs. Das Gut empfängt auch Gastköche bei punktuellen Veranstaltungen und besonderen kulinarischen Kooperationen im Laufe des Jahres.
Ja. Der mallorquinische Kochkurs steht sowohl Gästen des Agrotourismus als auch externen Besuchern offen. Es ist ein partizipatives Erlebnis, bei dem die Teilnehmer lernen, mit hochwertigem nativem Olivenöl extra zu kochen. Es wird empfohlen, Verfügbarkeit und Termine auf treurer.com oder telefonisch zu erfragen, da die Kapazität begrenzt ist.
Die gastronomischen Erlebnisse sind das ganze Jahr über verfügbar, obwohl die Hochsaison (Mai bis September) die meiste Aktivität konzentriert. Wenn Sie die Olivenernte miterleben und die Ölmühle in vollem Betrieb sehen möchten, ist die beste Zeit zwischen Oktober und Dezember. In jedem Fall ist eine Vorabreservierung zu jeder Jahreszeit unbedingt erforderlich.
Finca Treurer befindet sich an der Straße Llucmajor–Algaida, km 5,7, in der Gemeinde Algaida (Mallorca). Von Palma aus dauert die Fahrt mit dem Auto ca. 25–30 Minuten. Das Gut verfügt über einen eigenen Parkplatz für Besucher.
{“@context”:”https://schema.org”,”@type”:”FAQPage”,”inLanguage”:”de”,”mainEntity”:[{“@type”:”Question”,”name”:”Was ist Treurer Flavours und wann findet es statt?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”\u003Cp\u003ETreurer Flavours ist ein gastronomisches Erlebnis, das eine Führung durch das Gut, eine Verkostung von nativem Olivenöl extra und ein Fünf-Gänge-Abendessen kombiniert, das von Küchenchef José Cortés mit lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet wird. Es findet dienstags bei Sonnenuntergang statt: ab 19:00 Uhr zwischen dem 1. Mai und dem 30. September und ab 18:00 Uhr im Rest des Jahres. Der ungefähre Richtpreis beginnt bei ca. 65 € pro Person. Eine Vorabreservierung ist unbedingt erforderlich.\u003C/p\u003E”}},{“@type”:”Question”,”name”:”Worin unterscheidet sich die Treurer Olive Oil Night von Treurer Flavours?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”\u003Cp\u003EDie Treurer Olive Oil Night ist das Erlebnis der Samstage und hat ein umfangreicheres Format: Es umfasst ein Degustationsmenü mit sieben Gängen (gegenüber fünf bei Treurer Flavours) und eine Dauer von ca. vier Stunden. Beide beinhalten eine Führung durch die Ölmühle und eine EVOO-Verkostung, aber die Olive Oil Night ist das vollständigste und immersivste Angebot des Gutes, mit einem Preis, der seinem größeren Umfang entspricht.\u003C/p\u003E”}},{“@type”:”Question”,”name”:”Wer ist der Koch, der auf der Finca Treurer kocht?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”\u003Cp\u003EDer Hauskoch der Finca Treurer ist José Cortés, ein renommierter Koch, der auf zeitgenössische mallorquinische Küche spezialisiert ist. Sein Angebot basiert auf frischen und regionalen Zutaten, mit dem nativen Olivenöl extra Treurer – der Sorte Arbequina – als Protagonisten in allen seinen Menüs. Das Gut empfängt auch Gastköche bei punktuellen Veranstaltungen und besonderen kulinarischen Kooperationen im Laufe des Jahres.\u003C/p\u003E”}},{“@type”:”Question”,”name”:”Kann man den mallorquinischen Kochkurs besuchen, ohne auf dem Gut zu übernachten?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”\u003Cp\u003EJa. Der mallorquinische Kochkurs steht sowohl Gästen des Agrotourismus als auch externen Besuchern offen. Es ist ein partizipatives Erlebnis, bei dem die Teilnehmer lernen, mit hochwertigem nativem Olivenöl extra zu kochen. Es wird empfohlen, Verfügbarkeit und Termine auf treurer.com oder telefonisch zu erfragen, da die Kapazität begrenzt ist.\u003C/p\u003E”}},{“@type”:”Question”,”name”:”Wann ist die beste Zeit, die Finca Treurer zu besuchen?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”\u003Cp\u003EDie \u003Ca title=\”gastronomischen Erlebnisse\” href=\”https://treurer.com/hotel-treurer/experiencias-gastronomicas/\”\u003Egastronomischen Erlebnisse\u003C/a\u003E sind das ganze Jahr über verfügbar, obwohl die Hochsaison (Mai bis September) die meiste Aktivität konzentriert. Wenn Sie die Olivenernte miterleben und die Ölmühle in vollem Betrieb sehen möchten, ist die beste Zeit zwischen Oktober und Dezember. In jedem Fall ist eine Vorabreservierung zu jeder Jahreszeit unbedingt erforderlich.\u003C/p\u003E”}},{“@type”:”Question”,”name”:”Wie kommt man von Palma zur Finca Treurer?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”\u003Cp\u003EFinca Treurer befindet sich an der Straße Llucmajor–Algaida, km 5,7, in der Gemeinde Algaida (Mallorca). Von Palma aus dauert die Fahrt mit dem Auto ca. 25–30 Minuten. Das Gut verfügt über einen eigenen Parkplatz für Besucher.\u003C/p\u003E”}}]}
Entdecke die Wintergastronomie auf Mallorca: Saisongerichte, traditionelle Rezepte und das neue Ernte-Olivenöl, das jeden Bissen…
Finca Raixa – ein ikonisches Anwesen am Fuße der Sierra de Tramuntana auf Mallorca mit…
Alles, was Sie über den Flughafen Mallorca wissen müssen: Lage, Anreise, Terminal, Services und praktische…
Holzofen, Tonschüssel und langsames Feuer: die drei Säulen der traditionellen mallorquinischen Küche. Geschichte, Techniken, Rezept…
Finca Treurer auf Mallorca verwandelt Alperujo in Kompost, nutzt Wasser und Solarenergie wieder – ein…
Mallorquinische Legenden als einzigartiges immaterielles Erbe: mündliche Überlieferungen, die seit Jahrhunderten die Identität der Insel…