Ensalada de espárragos

 

Receta realizada por el Chef alemán Thomas Kocht.

La ensalada de espárragos es un buen aperitivo o plato principal para la temporada de espárragos. Los espárragos armonizan perfectamente con las fresas y se pueden combinar de muchas maneras.

En esta receta hacemos una ensalada de espárragos con fresas, espinacas para bebé y un huevo poché.

La ensalada perfecta para la primavera!

Suscríbete a nuestra newsletter

Patricia Colmenares

Entradas recientes

  • Blog

Artesanía mallorquina: cerámica, vidrio soplado y textiles en tres pueblos del interior

Guía completa de artesanía mallorquina en Porreres, Algaida y Llucmajor: talleres visitables, ikat mallorquín, cómo…

1 semana hace
  • Blog
  • Turismo

Finca Treurer: historia, aceite y excelencia oleícola en Mallorca

Descubre la historia de Finca Treurer: origen familiar, proceso artesanal, perfil del AOVE, premios internacionales,…

2 semanas hace
  • Blog
  • Gourmet

Cómo se elabora el aceite de oliva virgen extra paso a paso

Descubre el proceso completo de elaboración del aceite de oliva virgen extra: desde la recolección…

4 semanas hace
  • Blog
  • Turismo

Mercados semanales de Mallorca: Sineu, Inca, Llucmajor y más

Guía completa de los mercados semanales de Mallorca: horarios, qué comprar en Sineu, Inca y…

1 mes hace
  • Blog
  • Gourmet

Comida tradicional Mallorca: qué comer en cada estación del año

Descubre la comida tradicional Mallorca estación a estación: ingredientes locales, platos icónicos y por qué…

1 mes hace
  • Blog

Maestros oleícolas de Mallorca: los productores que forjaron una tradición

Descubre la historia de los maestros oleícolas que construyeron el patrimonio agrícola mallorquín y cómo…

1 mes hace