Aceite de almendra
El aceite de almendra es uno de los productos más valiosos que se extraen del almendro. Se produce prensando las almendras maduras, pero también se puede obtener aceite de la flor del almendro mediante un proceso de destilación. Este aceite tiene propiedades hidratantes y emolientes, lo que lo convierte en un ingrediente popular en productos de cuidado personal como cremas, lociones y champús.
Es un aceite natural que aumenta la flexibilidad de la piel y ablanda asperezas. Excelente como desmaquillador, mascarilla capilar y en la higiene del bebé.
Más información:
Flor d’Ametler
Agua de flor de almendro
El agua de flor de almendro es un ingrediente común en la cocina mediterránea. Se obtiene destilando las flores frescas de almendro, y se utiliza como aroma para postres, pasteles y otros platos dulces. También se puede beber como infusión, y se dice que tiene propiedades relajantes y calmantes.
Miel de flor de almendro
La miel de flor de almendro es una miel de color claro y sabor suave, que se produce a partir del néctar de las flores del almendro. Es una miel natural muy apreciada por su sabor y propiedades medicinales, que se envasa sin conservantes ni colorantes artificiales.
Podrás encontrar la miel de flor de almendro en los diversos mercados semanales que se encuentran en los pueblos. Si quieres,
en este link puedes conocer los mercados de Mallorca.
Licor de flor de almendro
Existen varios licores elaborados con la flor de almendro en Mallorca. Este licor se elabora a partir de la maceración de las flores del almendro en alcohol y azúcar, y tiene un sabor dulce y aromático.
Turrones de almendra
Los turrones de almendra son uno de los dulces más populares de la isla, que se elaboran a partir de almendras, miel y azúcar, y se aromatizan con la flor de almendro. Estos turrones son un regalo popular para llevar a casa como recuerdo de la isla.
Pan de almendra
El pan de almendra es un pan típico de la isla, elaborado a partir de harina, azúcar, almendras y esencia de flor de almendro. Es un pan dulce, perfecto para el desayuno o la merienda.