{"id":9994,"date":"2021-06-15T19:13:43","date_gmt":"2021-06-15T19:13:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.treurer.com\/?p=9994"},"modified":"2022-06-12T18:51:10","modified_gmt":"2022-06-12T16:51:10","slug":"keto-diat-fettquellen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/treurer.com\/de\/keto-diat-fettquellen\/","title":{"rendered":"Was sollten Sie \u00fcber Fettquellen der Keto-Di\u00e4t wissen?"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Es wird viel \u00fcber die Vorteile der Keto-Di\u00e4t zur Gewichtsabnahme gesprochen, die auf einer h\u00f6heren Fettzufuhr basiert als Di\u00e4ten wie die Mittelmeerdi\u00e4t. Aber sind alle Fettquellen in der Keto-Di\u00e4t sinnvoll, wie wichtig ist Fett in der Keto-Di\u00e4t und wie unterscheidet sie sich von der mediterranen Ern\u00e4hrung?<\/p>

Mittelmeer-Di\u00e4t vs. Keto-Di\u00e4t – was m\u00fcssen Sie \u00fcber die Fettquelle beider Di\u00e4ten wissen?<\/h2>
  1. Wie unterscheidet sich die Keto-Di\u00e4t von der Mittelmeer-Di\u00e4t?<\/li>
  2. Was ist Ketose? Und warum ist die Keto-Di\u00e4t fettreich?<\/li>
  3. Wer sollte vorsichtig sein, wenn er die Keto-Di\u00e4t in Betracht zieht?<\/li>
  4. was sind die ges\u00fcndesten Fettquellen, die in Frage kommen?<\/li>
  5. Wie kann ein Men\u00fc mit einem hohen Anteil an gesunden Fetten aussehen?<\/li><\/ol>

    \u00a0<\/h3>

    1. Wie unterscheidet sich die Keto-Di\u00e4t von der Mittelmeer-Di\u00e4t?<\/h3>

    Die Mittelmeerdi\u00e4t<\/strong> <\/a>ist eine sehr vollst\u00e4ndige Ern\u00e4hrung, die auf dem Verzehr von Getreide, Gem\u00fcse, Obst der Saison, H\u00fclsenfr\u00fcchten, haupts\u00e4chlich magerem Fleisch, Eiern und Milchprodukten wie K\u00e4se und Joghurt basiert. Die Hauptfettquelle in dieser Di\u00e4t ist Natives Oliven\u00f6l Extra (EVOO) zusammen mit N\u00fcssen und fettem Fisch. Erkennen Sie die Pyramide, die das Verh\u00e4ltnis der Lebensmittel bei dieser Ern\u00e4hrung angibt?<\/p>

    \"Pyramide
    Pyramide eines mediterranen Lebensstils<\/figcaption><\/figure>

    Quelle: https:\/\/casavimet.com\/pages\/dieta-mediterranea<\/a><\/p>

    Wie Sie wahrscheinlich auch wissen, ist die mediterrane Ern\u00e4hrung Teil eines Lebensstils, bei dem Sie sich gesund und ausgewogen ern\u00e4hren<\/strong>, sich bewegen und f\u00fcr ausreichend Ruhe sorgen<\/strong>. Daher bietet sie vielf\u00e4ltige gesundheitliche Vorteile (insbesondere f\u00fcr die kardiovaskul\u00e4re Gesundheit), sch\u00fctzt uns aber auch vor chronischen Krankheiten wie Diabetes, Alzheimer und einigen Krebsarten.<\/p>

    Die ketogene oder Keto-Di\u00e4t<\/strong> (wie sie im Englischen genannt wird) hingegen zeichnet sich im Gegensatz zur vorherigen Di\u00e4t durch hohen Konsum an Fett (70 %), geringem Konsum an Kohlenhydraten (10 %) und moderatem Konsum an eiwei\u00dfhaltigen Lebensmitteln (20 %) aus. Konkret ist es f\u00fcr die Einhaltung dieser Di\u00e4t wichtig, die zucker- und st\u00e4rkereichen Kohlenhydrate wie Brot, Nudeln, Reis und Kartoffeln, Milch und die meisten Fr\u00fcchte zu meiden, wobei eine kleine Menge an Beeren wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren ausgenommen sind, nicht jedoch Heidelbeeren.<\/p>

    So ist es bei einer (strengen) ketogenen Di\u00e4t m\u00f6glich, sich auf den Konsum von etwa 20 Gramm Kohlenhydraten pro Tag zu beschr\u00e4nken, die haupts\u00e4chlich aus Gem\u00fcsesorten stammen, die auf der Erdoberfl\u00e4che wachsen: Brokkoli, Salat, Kohl, Tomaten, Paprika, Spinat, Spargel, Gurken… Genau das kann man unten nachlesen:<\/p>

    \"Lebensmittelpyramide
    Lebensmittelpyramide bei der Keto-Di\u00e4t<\/figcaption><\/figure>

    \u00a0<\/p>

    Der Keto-Di\u00e4t-Essplan hat viele Vorteile f\u00fcr eine effektive Fettverbrennung, aber auch f\u00fcr die Verbesserung von Verdauungsproblemen, Energie und k\u00f6rperlicher Ausdauer sowie geistiger Leistungsf\u00e4higkeit<\/strong>. Tats\u00e4chlich wird diese Di\u00e4t von vielen Ern\u00e4hrungsberatern (basierend auf einer Patientenstudie) als M\u00f6glichkeit zur Gewichtsreduzierung sowie zur Verbesserung der Diabetes Typ 2 und des metabolischen Syndroms empfohlen. Das liegt daran, dass die ketogene Di\u00e4t den K\u00f6rper in einen Stoffwechselzustand versetzt, der als Ketose bezeichnet wird:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    <\/div>\n\t\t\t\t
    <\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tTUN SIE ETWAS F\u00dcR SICH\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t

    Das native Oliven\u00f6l extra ist der wichtigste Bestandteil der mediterranen Ern\u00e4hrung.<\/p>\n

    Treurer natives Oliven\u00f6l extra ist ein ausgewogenes \u00d6l, das mit Sorgfalt auf einer kleinen Finca auf Mallorca hergestellt wird. Kalt extrahiert und bei Bedarf in Flaschen abgef\u00fcllt - so bewahrt es alle seine Eigenschaften, wenn es bei Ihnen zu Hause ankommt.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tHEUTE ANFANGEN\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    2. Was ist Ketose? Und warum ist die Keto-Di\u00e4t fettreich?<\/h3>

    Die meisten Menschen verwenden Zucker aus Kohlenhydraten wie Brot, Reis, Kartoffeln usw. als Energietr\u00e4ger. Der K\u00f6rper kann jedoch auch Energie aus Fett gewinnen, und zwar durch einen Prozess, der als Ketose bezeichnet wird.<\/p>

    Ketose ist ein nat\u00fcrlicher physiologischer Zustand, den unser K\u00f6rper, genauer gesagt unsere Leber, herstellt, wenn wir nicht gen\u00fcgend Glukose <\/strong>(Blutzucker, der aus den von uns konsumierten Kohlenhydraten stammt) haben und beginnt, Fett zu verbrennen, um die ben\u00f6tigte Energie zu erhalten<\/strong>. Dies geschieht, weil beim Abbau von Fett Ketone entstehen, Molek\u00fcle, die zu einer Energiequelle werden, d.h. zu einem alternativen Brennstoff f\u00fcr unseren K\u00f6rper und insbesondere f\u00fcr unser Gehirn.<\/p>

    Wenn also eine Person die Kohlenhydratzufuhr deutlich reduziert und beginnt, zus\u00e4tzlich zu anderen N\u00e4hrstoffen, die in dieser Di\u00e4t ber\u00fccksichtigt werden, gesunde Fette zu sich zu nehmen, wird diese metabolische Ver\u00e4nderung gef\u00f6rdert, diese Ketose, die eine erh\u00f6hte Fettverbrennung f\u00f6rdert, die 24 Stunden am Tag erfolgt. Folglich wird die Gewichtsabnahme gef\u00f6rdert, auch ohne Sport.<\/p>

    3. Wer sollte vorsichtig sein, wenn er die Keto-Di\u00e4t in Betracht zieht?<\/h3>

    Einerseits sollten Menschen, die Medikamente <\/strong>gegen Diabetes oder Bluthochdruck einnehmen<\/strong>, oder Frauen, die stillen<\/strong>, ihren Arzt konsultieren, wenn sie ihre Ern\u00e4hrung umstellen, insbesondere auf Keto, da es sich um eine Stoffwechselver\u00e4nderung handelt.<\/p>

    Erw\u00e4hnenswert ist auch, dass manche Menschen bei dieser Di\u00e4t unter Nebenwirkungen<\/strong> wie Mundgeruch, Kopfschmerzen, Muskelkr\u00e4mpfen, Verstopfung oder ketogener Grippe leiden k\u00f6nnen. Aus diesem Grund empfehlen wir nochmals den Besuch eines Spezialisten.<\/p>

    Dar\u00fcber hinaus sind f\u00fcr einen gesunden Lebensstil nicht alle Fette, die wir essen, geeignet. Die Qualit\u00e4t und die Eigenschaften der Lebensmittel, die wir essen, sowie deren gesundheitliche Vorteile m\u00fcssen stets beachtet werden. Aus diesem Grund sollten Sie bei der Auswahl der Fettquellen f\u00fcr diese Di\u00e4t besonders vorsichtig sein:<\/p>

    4. Was sind die ges\u00fcndesten Fettquellen, die in Frage kommen?<\/h3>

    Unabh\u00e4ngig davon, ob Sie sich f\u00fcr die Keto-Di\u00e4t oder einen mediterranen Lebensstil entscheiden, m\u00fcssen Sie auf die Qualit\u00e4t der Fette achten, die Sie zu sich nehmen. Viele Studien haben festgestellt, dass ges\u00e4ttigte Fette sch\u00e4dlich f\u00fcr Ihre Gesundheit sind, dass Sie sich f\u00fcr Fettquellen mit einem h\u00f6heren Anteil an einfach und mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren entscheiden sollten, gesunde Fettquellen wie:<\/p>