{"id":37326,"date":"2021-12-28T10:00:25","date_gmt":"2021-12-28T09:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/treurer.com\/?p=37326"},"modified":"2024-09-16T15:51:07","modified_gmt":"2024-09-16T13:51:07","slug":"gesunde-ingwerplaetzchen-mit-olivenoe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/treurer.com\/de\/gesunde-ingwerplaetzchen-mit-olivenoe\/","title":{"rendered":"Gesunde Ingwerpl\u00e4tzchen mit Oliven\u00f6"},"content":{"rendered":"\t\t
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Kekse zu backen hat etwas Gem\u00fctliches und K\u00f6stliches, vor allem, wenn sie so gesund sind wie die, die wir Ihnen zeigen. Lebkuchenkekse sind ein absolutes Muss f\u00fcr die Weihnachtszeit. Die leckeren Gew\u00fcrze in ihnen sind einfach herrlich. Sie erf\u00fcllen Ihre K\u00fcche mit einem himmlischen Aroma und befriedigen jede Art von Naschkatze.<\/p>

Deshalb haben wir eine viel ges\u00fcndere Version ohne Butter und raffinierten Zucker zubereitet. Mit diesen Keksen hast du kein schlechtes Gewissen und kannst so viele stapeln, wie du willst, denn sie bestehen aus hochwertigen Zutaten, die deinen Hei\u00dfhunger auf S\u00fc\u00dfes unterdr\u00fccken. Sie eignen sich perfekt zum Fr\u00fchst\u00fcck oder als Snack und sind au\u00dferdem vegan, worauf warten Sie also noch?<\/p>

Zutaten f\u00fcr die Herstellung von Lebkuchenpl\u00e4tzchen<\/h2>

1 gro\u00dfes Ei<\/p>

100 ml natives Oliven\u00f6l extra (am besten von der Sorte Arbequina)<\/p>

50 g entsteinte Datteln<\/p>

250 g Reismehl<\/p>

1 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/p>

1 Orange<\/p>

1 und \u00bd Teel\u00f6ffel Ingwerpulver<\/p>

1 Teel\u00f6ffel Zimtpulver<\/p>

\u00bd Teel\u00f6ffel geriebene Muskatnuss<\/p>

\u00bc Teel\u00f6ffel gemahlene Nelken<\/p>

1 Prise Piment<\/p>

1 Messerspitze Salz<\/p>

So werden die Ingwerkekse mit Oliven\u00f6l zubereitet<\/h2>

Bereiten Sie die Dattelpaste einige Stunden vorher oder am Abend vorher zu. Tr\u00e4nken Sie dazu die Datteln mit Wasser. Sie m\u00fcssen nur mit Wasser bedeckt sein. Sie k\u00f6nnen sie dann mindestens eine Stunde lang einweichen. Sie k\u00f6nnen den Vorgang beschleunigen, indem Sie hei\u00dfes Wasser verwenden. Nach Ablauf der Zeit m\u00fcssen Sie die Mischung nur noch zu einer Paste zerkleinern.<\/p>

F\u00fcr den Rest des Rezepts verquirlen Sie zun\u00e4chst die feuchten Zutaten. Das Ei, das native Oliven\u00f6l extra und die Dattelpaste (etwa 75 g) hinzuf\u00fcgen.<\/p>

PRO-TIPP:<\/strong> Das native Oliven\u00f6l extra der Sorte Arbequina hat hervorragende organoleptische Eigenschaften f\u00fcr die Zubereitung von S\u00fc\u00dfspeisen. Sein Geschmack ist gem\u00e4\u00dfigter als der anderer Sorten, so dass Ihre s\u00fc\u00dfen Rezepte nicht nur ges\u00fcnder sind, sondern auch einen urspr\u00fcnglichen Geschmack behalten.<\/p>

Als N\u00e4chstes f\u00fcgen Sie die Backhefe hinzu und mischen sie. Anschlie\u00dfend das Reismehl hinzugeben, das am besten vorher gesiebt wird, und mit den Gew\u00fcrzen, Salz und Pfeffer abschlie\u00dfen. F\u00fcgen Sie eine Schaufel hinzu, und bevor die Mischung homogen ist, f\u00fcgen Sie die Orangenschale hinzu. Dann alles mit den H\u00e4nden weiter vermengen, bis ein Teig entsteht, der der Knete \u00e4hnelt.<\/p>

Nun ist es an der Zeit, ihn auszurollen. Legen Sie dazu den Teig zwischen zwei Backpapiere und dr\u00fccken Sie ihn mit einem Nudelholz flach. Der Teig sollte d\u00fcnn sein, etwa 3 bis 4 Millimeter dick. Verwenden Sie die Formen Ihrer Wahl, um die Kekse auszustechen, und verwenden Sie die Teigreste wieder, bis Sie alles verbraucht haben.<\/p>

Um die Konsistenz der Kekse zu verbessern, stellen Sie sie etwa 30 Minuten in den K\u00fchlschrank. 10 Minuten bevor Sie sie aus dem K\u00fchlschrank nehmen, heizen Sie den Ofen auf 180\u00baC vor. Nach dieser Zeit k\u00f6nnen Sie die Kekse mit der Hitze auf und ab backen. Sie sind in etwa 10 Minuten fertig, daher ist es wichtig, sie im Auge zu behalten, damit sie nicht anbrennen.<\/p>

Lassen Sie sie vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, bevor Sie sie essen. Das Ergebnis wird das Warten wert sein.<\/p>

\"galletas
Lebkuchengeb\u00e4ck mit Oliven\u00f6l, serviert mit Tee.<\/figcaption><\/figure>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tGENIESSEN SIE ES\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Das native Oliven\u00f6l extra der Sorte Arbequina zeichnet sich durch einen m\u00e4\u00dfig fruchtigen Geschmack in perfekter Harmonie mit einer leichten Bitterkeit und einer milden W\u00fcrze aus. Man kann Noten von gr\u00fcner Tomate, Apfel und sogar Banane herausschmecken.<\/p>\n

Durch diese Eigenschaften kann das Oliven\u00f6l der Sorte Arbequina auf alle m\u00f6glichen Arten in der K\u00fcche verwendet werden.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tHEUTE ANFANGEN\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sie sind eine Naschkatze, m\u00f6chten aber, dass Ihre Desserts und Kekse gesund sind? Hier ist eine ges\u00fcndere Version von Lebkuchengeb\u00e4ck mit Oliven\u00f6l.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":12236,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[163],"tags":[192,182,170,176,166,178,174,196,184,167,172],"class_list":["post-37326","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchenrezepte","tag-abendessen-rezepte","tag-diaet-rezepte","tag-einfache-rezepte","tag-kalorienarme-rezepte","tag-low-carb-rezepte","tag-rezepte-zum-abnehmen","tag-salat-rezepte","tag-schnelle-gesunde-rezepte","tag-schonkost-rezepte","tag-vegetarische-rezepte","tag-weight-watchers-rezepte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37326","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37326"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37326\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37331,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37326\/revisions\/37331"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37326"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37326"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37326"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}