{"id":25417,"date":"2022-06-02T10:30:32","date_gmt":"2022-06-02T08:30:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.treurer.com\/?p=25417"},"modified":"2023-03-28T11:12:28","modified_gmt":"2023-03-28T09:12:28","slug":"rezept-fuer-hausgemachte-donuts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/treurer.com\/de\/rezept-fuer-hausgemachte-donuts\/","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr hausgemachte Donuts, gesund und lecker"},"content":{"rendered":"\t\t
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Wenn Sie an Donuts denken, dann denken Sie vielleicht an Kalorien, Fett und Zucker, sehr viel Zucker. Vielleicht haben Sie sie aus Ihrem Ern\u00e4hrungsplan genommen, weil verarbeitete Donuts nicht gesund sind, aber lassen Sie uns Ihnen sagen, dass es ein hausgemachtes Rezept gibt, mit dem Sie sie wieder ohne ein schlechtes Gewissen zu haben genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>

Die gesunden hausgemachten Donuts, die wir Ihnen im Nachfolgenden vorstellen, werden aus ganzen Zutaten hergestellt, sodass Sie sie sogar w\u00f6chentlich zum Fr\u00fchst\u00fcck, als Snack oder Dessert genie\u00dfen oder sich einfach von Zeit zu Zeit einen g\u00f6nnen k\u00f6nnen.<\/span><\/p>

Dar\u00fcber hinaus ist dieses Rezept ein weiteres klares Beispiel daf\u00fcr, dass es m\u00f6glich ist, natives Oliven\u00f6l extra der Sorte Arbequina aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften in jeder Art von Zubereitung, ob salzig oder s\u00fc\u00df, zu verwenden. Lassen Sie uns beginnen!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Zutaten f\u00fcr die Zubereitung von hausgemachten Donuts<\/strong><\/h2>

200 Gramm ger\u00f6stete oder Mikrowellen-S\u00fc\u00dfkartoffel.<\/p>

50 ml pflanzliches Getr\u00e4nk<\/p>

3 Essl\u00f6ffel Dattelpaste<\/p>

2 Eier aus Freilandhaltung<\/p>

30 ml natives Oliven\u00f6l extra (Arbequina)<\/p>

2 Essl\u00f6ffel entfettetes Kakaopulver<\/p>

3 Essl\u00f6ffel Mandelmehl<\/p>

1 Teel\u00f6ffel gemahlener Zimt<\/p>

1 Teel\u00f6ffel Hefe<\/p>

Prise Salz<\/p>

Dunkle Schokolade 85%<\/p>

Cashewcreme zum Dekorieren<\/p>

Weitere:<\/strong><\/p>

Silikonformen f\u00fcr Donuts<\/p>

Zubereitung der hausgemachten Donuts<\/strong><\/h3>

Beginnen Sie damit, eine Handvoll Cashewn\u00fcsse einzuweichen. Als n\u00e4chstes haben Sie zwei M\u00f6glichkeiten die S\u00fc\u00dfkartoffel zuzubereiten: Sie k\u00f6nnen sie r\u00f6sten oder in der Mikrowelle erhitzen:<\/p>

  • F\u00fcr die erste Option sollten Sie die S\u00fc\u00dfkartoffel in Alufolie wickeln. Je nach Gr\u00f6\u00dfe kommt sie f\u00fcr ca. 45 Minuten in den auf 180 \u00b0C vorgeheizten Ofen.<\/li>
  • F\u00fcr die zweite Option stechen Sie die S\u00fc\u00dfkartoffel mit einem Messer ein und erhitzen sie f\u00fcr 6-8 Minuten in 2-Minuten-Intervallen in der Mikrowelle, wobei Sie darauf achten m\u00fcssen, sie jedes Mal zu wenden.<\/li><\/ul>

    Sobald die S\u00fc\u00dfkartoffel gekocht ist, zerdr\u00fccken Sie sie mit Hilfe eines Mixers oder einer K\u00fcchenmaschine. Als n\u00e4chstes die Dattelpaste, den pflanzlichen Drink, das native Oliven\u00f6l extra und das Eigelb, das Sie vom Eiwei\u00df getrennt haben sollten, hinzuf\u00fcgen und gut vermischen. Sobald dieser Schritt abgeschlossen ist, schlagen Sie das Eiwei\u00df, das Sie getrennt hatten, steiff und vermischen es vorsichtig mit den anderen \u00a0Zutaten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    PRO-TIPP!<\/strong> Denken Sie daran, dass Dattelpaste die zerkleinerte Kombination aus entkernten Datteln mit einer kleinen Menge Wasser ist, nachdem Sie sie etwa 1 Stunde lang eingeweicht haben.<\/p>

    In einer Sch\u00fcssel alle trockenen Zutaten vermischen: Kakaopulver, Zimtpulver, Mandelmehl, Hefe und eine Prise Salz. Dann die feuchten Zutaten hinzugeben und gut vermischen. Sobald der Teig fertig ist, f\u00fcllen Sie ihn in die Silikon-Donut-Formen.<\/p>

    Stellen Sie die Form f\u00fcr etwa 10 bis 15 Minuten (je nach Leistung des Ofens) in einen vorgeheizten Ofen bei 200 \u00b0 C Ober-und Unterhitze. Schauen Sie alle 5 Minuten nach, um zu vermeiden, dass sie anbrennen.<\/p>

    Nach dem Backen die Form aus dem Ofen nehmen und 30 Minuten abk\u00fchlen lassen, bevor die Donuts herausgenommen werden. Erhitzen Sie 5 Minuten vor dem Entformen ein paar Unzen dunkle Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle (in Intervallen von 30 bis 45 Sekunden), um die Oberseite der Donuts zu dekorieren. Je nach Bedarf mehr Schokolade erhitzen.<\/p>

    W\u00e4hrend Schokolade und Donuts abk\u00fchlen, die Cashewcreme zubereiten. Entfernen Sie das Wasser, waschen Sie sie erneut und mahlen Sie sie mit etwas nativem Oliven\u00f6l extra. Wenn die Schokolade auf dem Donut abgek\u00fchlt ist, k\u00f6nnen Sie mit Hilfe eines L\u00f6ffels die Cashewcreme dar\u00fcber geben. Jetzt m\u00fcssen Sie nur noch den k\u00f6stlich s\u00fc\u00dfen Geschmack dieser gesunden Donuts genie\u00dfen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Erfahren Sie, wie Sie hausgemachte, gesunde und k\u00f6stliche Donuts zubereiten, mit denen Sie kein schlechtes Gewissen haben m\u00fcssen, da sie Vollwertkost enthalten.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":13393,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[163],"tags":[192,182,170,176,166,178,174,196,184,167,172],"class_list":["post-25417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchenrezepte","tag-abendessen-rezepte","tag-diaet-rezepte","tag-einfache-rezepte","tag-kalorienarme-rezepte","tag-low-carb-rezepte","tag-rezepte-zum-abnehmen","tag-salat-rezepte","tag-schnelle-gesunde-rezepte","tag-schonkost-rezepte","tag-vegetarische-rezepte","tag-weight-watchers-rezepte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25417","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25417"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25417\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25423,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25417\/revisions\/25423"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13393"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}