{"id":13726,"date":"2022-04-28T10:15:44","date_gmt":"2022-04-28T08:15:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.treurer.com\/?p=13726"},"modified":"2024-04-30T10:48:32","modified_gmt":"2024-04-30T08:48:32","slug":"veganer-brownie-himbeere-schokolade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/treurer.com\/de\/veganer-brownie-himbeere-schokolade\/","title":{"rendered":"Veganer Brownie mit Himbeere und Schokolade"},"content":{"rendered":"\t\t
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Schokolade und Himbeere. Diese \u00e4u\u00dferst edle Kombination ist perfekt f\u00fcr ein Dessert und was gibt es Besseres als einen Brownie. Aber damit es f\u00fcr die meisten Di\u00e4ten geeignet ist, verzichten wir dieses Mal auf Ei oder Butter und verwenden ausschlie\u00dflich pflanzliche Zutaten, damit auch Veganer diesen unglaublichen veganen Brownie genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>

So haben wir uns ebenfalls entschieden, auf raffinierten Zucker zu verzichten und bei dieser Gelegenheit Dattelpaste zu verwenden, da diese Zutat von Natur aus s\u00fc\u00dft und viele gesunde Ballaststoffe liefert. Alles in allem ein Dessert der feinen Art, das man \u00f6fter machen und ohne Schuldgef\u00fchle genie\u00dfen kann. Hier nun das Rezept!<\/p>

Zutaten f\u00fcr den Brownie<\/h2>

200 g gefrorene Himbeeren (vor dem Auftauen wiegen)<\/p>

200 g dunkle Schokoladendrops (mehr als 70 % Kakao)<\/p>

50 g Kakaopulver<\/p>

1 Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt<\/p>

\u00bd Teel\u00f6ffel Natron<\/p>

250 g Haferflockenmehl<\/p>

2 Essl\u00f6ffel natives Oliven\u00f6l extra<\/a> (Arbequina)<\/p>

75 g Dattelpaste<\/p>

Prise Salz<\/p>

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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tGENIESSEN SIE ES\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Das native Oliven\u00f6l extra der Sorte Arbequina zeichnet sich durch einen m\u00e4\u00dfig fruchtigen Geschmack in perfekter Harmonie mit einer leichten Bitterkeit und einer milden W\u00fcrze aus. Man kann Noten von gr\u00fcner Tomate, Apfel und sogar Banane herausschmecken.<\/p>\n

Durch diese Eigenschaften kann das Oliven\u00f6l der Sorte Arbequina auf alle m\u00f6glichen Arten in der K\u00fcche verwendet werden.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tHEUTE ANFANGEN\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Zubereitung des Brownie<\/h2>

Zu Beginn den Backofen auf 180 \u00b0C vorheizen. Als n\u00e4chstes tauen Sie die Himbeeren in einem Beh\u00e4lter in der Mikrowelle f\u00fcr etwa 2 Minuten oder in einem Topf bei starker Hitze auf, bis sie temperiert sind und reduzieren dann die Hitze.<\/p>

F\u00fcgen Sie 200 g dunkle Schokoladentropfen hinzu, um sie mit den Himbeeren zu schmelzen. Nehmen Sie eine Gabel zur Hilfe, um beide Zutaten zu zerdr\u00fccken und zu integrieren. Als n\u00e4chstes die restlichen Zutaten hinzuf\u00fcgen und alles gut vermischen.<\/p>

PRO-TIPP!<\/strong> Dattelpaste ist eine Mischung aus entkernten Datteln und Wasser, w\u00e4hrend Haferflockenmehl durch das gleiche Gewicht an Haferflocken ersetzt werden kann. Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie alle Zutaten mit Hilfe eines Mixers oder einer K\u00fcchenmaschine zusammenmischen.<\/p>

Das Ergebnis ist ein dicker Teig, den Sie entweder auf eine mit Backpapier ausgelegte oder mit etwas nativem Oliven\u00f6l extra bestrichene Ofenform verteilen m\u00fcssen, damit er sich nach dem Backen leichter l\u00f6sen l\u00e4sst.<\/p>

Verteilen Sie die restlichen Schokoladendrops zum Dekorieren auf der Oberfl\u00e4che und scheiben Sie die Form in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie den Brownie 35-40 Minuten lang und achten Sie darauf, dass die Oberseite nicht anbrennt.<\/p>

Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Schneiden und Verzehr mindestens 30 Minuten abk\u00fchlen. Das Ergebnis ist ein edler Brownie mit intensivem Schokoladen- und spektakul\u00e4rem Himbeergeschmack, der f\u00fcr alle Esser geeignet ist.<\/p>

\"Brownie
Brownie vegano de frambuesa y chocolate<\/figcaption><\/figure>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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