{"id":11976,"date":"2021-11-08T21:06:24","date_gmt":"2021-11-08T20:06:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.treurer.com\/?p=11976"},"modified":"2021-11-08T21:09:21","modified_gmt":"2021-11-08T20:09:21","slug":"rezept-fuer-burrata-salat-mit-kandierten-kirschtomaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/treurer.com\/de\/rezept-fuer-burrata-salat-mit-kandierten-kirschtomaten\/","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr Burrata-Salat mit kandierten Kirschtomaten"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"11976\" class=\"elementor elementor-11976 elementor-7778\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3b9b973f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3b9b973f\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4682c9ea\" data-id=\"4682c9ea\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4b0b1603 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4b0b1603\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Zutaten f\u00fcr die Zubereitung von Burrata-Salat mit kandierten Kirschtomaten<\/h2><ul><li>500 g Kirschtomaten<\/li><li>2 kleine Zweige Thymian<\/li><li>2 kleine Zweige Basilikum<\/li><li>Eine Prise Salz<\/li><li>\u00bd ungesch\u00e4lte Knoblauchknolle<\/li><li>200-250 ml Treuer Natives Oliven\u00f6l extra<\/li><li>30 g Oliven\u00f6l aus dem Konfit<\/li><li>10 g normaler Essig oder Balsamico-Essig &#8211; nach Geschmack<\/li><li>Einige frische Basilikumbl\u00e4tter<\/li><li>10-15 g Pinienkerne<\/li><li>100-250 g Rucola ( nach Belieben auch mehr)<\/li><li>1 Burrata<\/li><\/ul><h2>Zubereitung von Burrata-Salat mit kandierten Kirschtomaten<\/h2><ol><li>Die Kirschtomaten in einen kleinen Topf geben und gut abtrocknen. die Thymianzweige, Basilikum, Knoblauch und Treurer Natives Oliven\u00f6l extra hinzuf\u00fcgen, bis die Tomaten halb bedeckt sind. Alles anw\u00e4rmen.\u00a0 Sobald das Ganze hei\u00df ist, Topf abdecken und Temperatur fast auf das Minimum absenken, damit sie 1 Stunde lang bei etwa 70\u00baC garen. Danach den Herd ausschalten und abk\u00fchlen lassen.<\/li><li>Alle Zutaten in den Mixer geben und 30 Sekunden lang p\u00fcrieren. Beiseite stellen.<\/li><li>Bratpfanne ohne \u00d6l auf den Herd stellen. Sobald sie sehr hei\u00df ist, die Pinienkerne hinzuf\u00fcgen. Einige Minuten lang r\u00f6sten und beiseite stellen.<\/li><li>Rucola in eine Sch\u00fcssel mit 2-3 Essl\u00f6ffeln des \u00d6ls der kandierten Tomaten geben. Essig und Salz nach Geschmack hinzuf\u00fcgen und alles miteinander vermengen.<\/li><li>Reichlich Ruccola und Burrata in die Mitte der Sch\u00fcssel geben, kandierte Tomaten nach Geschmack, Basilikum-Vinaigrette und ger\u00f6stete Pinienkerne.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-62e39c8a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"62e39c8a\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2990be4\" data-id=\"2990be4\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6acdf286 elementor-cta--layout-image-right elementor-cta--mobile-layout-image-above elementor-cta--skin-classic elementor-animated-content elementor-bg-transform elementor-bg-transform-zoom-in elementor-widget elementor-widget-call-to-action\" data-id=\"6acdf286\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"call-to-action.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-cta\" href=\"https:\/\/treurer.com\/tienda\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-wrapper\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg elementor-bg\" style=\"background-image: url(https:\/\/treurer.com\/wp-content\/uploads\/Esqueixada-bacalao-dieta-mediterranea-scaled.jpeg);\" role=\"img\" aria-label=\"Esqueixada de Bacalao\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-overlay\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__content\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-cta__title elementor-cta__content-item elementor-content-item\">\n\t\t\t\t\t\tDISFRUTA. \t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__description elementor-cta__content-item elementor-content-item\">\n\t\t\t\t\t\tEl aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina se caracteriza por un frutado moderado en armon\u00eda con un amargo ligero y un picante suave. Se pueden percibir notas de tomate verde, manzana e incluso pl\u00e1tano. \n<br>\n<br>\nEstas caracter\u00edsticas hacen que el aceite arbequina pueda tener todo tipo de usos en la cocina.\n<br>\n<br>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__button-wrapper elementor-cta__content-item elementor-content-item \">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-cta__button elementor-button elementor-size-\">\n\t\t\t\t\t\tEMPIEZA HOY MISMO\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein leckeres Rezept italienischen Ursprungs. Burrata-Salat mit kandierten Kirschtomaten steht perfekt f\u00fcr die mediterrane Ern\u00e4hrung.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7782,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[163],"tags":[192,182,170,176,166,178,174,196,184,167,172],"class_list":["post-11976","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchenrezepte","tag-abendessen-rezepte","tag-diaet-rezepte","tag-einfache-rezepte","tag-kalorienarme-rezepte","tag-low-carb-rezepte","tag-rezepte-zum-abnehmen","tag-salat-rezepte","tag-schnelle-gesunde-rezepte","tag-schonkost-rezepte","tag-vegetarische-rezepte","tag-weight-watchers-rezepte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11976","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11976"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11976\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7782"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}