{"id":11965,"date":"2021-11-08T21:01:46","date_gmt":"2021-11-08T20:01:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.treurer.com\/?p=11965"},"modified":"2021-11-08T21:04:40","modified_gmt":"2021-11-08T20:04:40","slug":"rezept-fuer-escalivada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/treurer.com\/de\/rezept-fuer-escalivada\/","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr Escalivada"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"11965\" class=\"elementor elementor-11965 elementor-7786\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5f888624 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5f888624\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-59c6eaea\" data-id=\"59c6eaea\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-710a04cb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"710a04cb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Zutaten f\u00fcr die Escalivada<br \/>2 gro\u00dfe rote Paprikaschoten<\/h2><ul><li>1 gro\u00dfe Zwiebel<\/li><li>\u00bd Tasse Balsamico-Essig<\/li><li>1 Essl\u00f6ffel Honig<\/li><li>4 Essl\u00f6ffel Treuer Natives Oliven\u00f6l Extra<\/li><li>Salz<\/li><li>2 Knoblauchzehen<\/li><\/ul><h2>Zubereitung der Escalivada<\/h2><ol><li>Den Ofen auf 200\u00baC vorheizen. Paprikaschoten und Auberginen gut waschen, trocknen und zusammen mit den Zwiebeln auf das Blech legen. Die St\u00fccke sollten ganz und ungeschnitten sein.<\/li><li>Sobald der Ofen hei\u00df ist, das Blech hineingeben und braten lassen. Nach 20 Minuten umdrehen, zwei Knoblauchzehen dazugeben und weitere 10 Minuten im Ofen lassen. Herausnehmen und beiseite stellen.<\/li><li>Den ger\u00f6steten Knoblauch sch\u00e4len und in einem M\u00f6rser zersto\u00dfen. Das Native Oliven\u00f6l extra hinzuf\u00fcgen und gut mischen.<\/li><li>Die Mischung aus Balsamico-Essig und Honig in einem Topf erhitzen. Etwa 5 Minuten k\u00f6cheln lassen und zusehen, wie es sich zu einem Sirup reduziert. Herausnehmen und beiseite stellen.<\/li><li>Paprikaschoten und Auberginen sch\u00e4len und in Streifen schneiden. Nach Geschmack salzen.<\/li><li>Arrangieren Sie die Escalivada auf den Tellern und geben Sie die Mischung aus Knoblauch und Treurer Nativem Oliven\u00f6l extra dazu. Mit dem Balsamico-Essig garnieren.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-77b27c80 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"77b27c80\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-cd1588e\" data-id=\"cd1588e\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-75ee8192 elementor-cta--layout-image-right elementor-cta--mobile-layout-image-above elementor-cta--skin-classic elementor-animated-content elementor-bg-transform elementor-bg-transform-zoom-in elementor-widget elementor-widget-call-to-action\" data-id=\"75ee8192\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"call-to-action.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-cta\" href=\"https:\/\/treurer.com\/tienda\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-wrapper\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg elementor-bg\" style=\"background-image: url(https:\/\/treurer.com\/wp-content\/uploads\/Esqueixada-bacalao-dieta-mediterranea-scaled.jpeg);\" role=\"img\" aria-label=\"Esqueixada de Bacalao\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-overlay\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__content\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-cta__title elementor-cta__content-item elementor-content-item\">\n\t\t\t\t\t\tDISFRUTA. \t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__description elementor-cta__content-item elementor-content-item\">\n\t\t\t\t\t\tEl aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina se caracteriza por un frutado moderado en armon\u00eda con un amargo ligero y un picante suave. Se pueden percibir notas de tomate verde, manzana e incluso pl\u00e1tano. \n<br>\n<br>\nEstas caracter\u00edsticas hacen que el aceite arbequina pueda tener todo tipo de usos en la cocina.\n<br>\n<br>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__button-wrapper elementor-cta__content-item elementor-content-item \">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-cta__button elementor-button elementor-size-\">\n\t\t\t\t\t\tEMPIEZA HOY MISMO\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept f\u00fcr Escalivada, ein traditionelles katalanisches Gericht, das in vielen Regionen Spaniens und dar\u00fcber hinaus in allen Kulturen des Mittelmeerraums seine Variante hat.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7790,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[163],"tags":[192,182,170,176,166,178,174,196,184,167,172],"class_list":["post-11965","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchenrezepte","tag-abendessen-rezepte","tag-diaet-rezepte","tag-einfache-rezepte","tag-kalorienarme-rezepte","tag-low-carb-rezepte","tag-rezepte-zum-abnehmen","tag-salat-rezepte","tag-schnelle-gesunde-rezepte","tag-schonkost-rezepte","tag-vegetarische-rezepte","tag-weight-watchers-rezepte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11965"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11965\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}