{"id":11923,"date":"2021-11-07T23:46:13","date_gmt":"2021-11-07T22:46:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.treurer.com\/?p=11923"},"modified":"2021-11-08T09:02:17","modified_gmt":"2021-11-08T08:02:17","slug":"grillspiesse-mit-mini-burgern-und-gemuese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/treurer.com\/de\/grillspiesse-mit-mini-burgern-und-gemuese\/","title":{"rendered":"Mediterrane Grillspie\u00dfe mit Mini-Burgern und Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"\t\t
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Im Fr\u00fchling und Sommer (und warum nicht auch an sonnigen Herbst- und Wintertagen) ist eine der gro\u00dfen Freuden, die wir haben, ein leckeres Barbecue mit Familie und Freunden im Freien, im Garten, zu genie\u00dfen … Allerdings essen wir bei diesen Gelegenheiten eventuell zu viel Fleisch, und wenn wir uns gesund und ausgewogen ern\u00e4hren wollen, sollten wir unsere Fleischgerichte am besten mit Gem\u00fcse aus dem Garten erg\u00e4nzen.<\/p>

Deshalb ist eine der besten L\u00f6sungen, bunte und appetitliche Spie\u00dfe anzubieten, die G\u00e4ste jeden Alters zufriedenstellen. Wir pr\u00e4sentieren Ihnen daher eine Version mit Mini-Burgern aus H\u00e4hnchenfleisch und Blauschimmelk\u00e4se, Gem\u00fcse und Champignons – ein echter Grillhit.<\/p>

Zutaten f\u00fcr die Zubereitung der mediterranen Spie\u00dfe (4 Portionen)<\/h2>

F\u00fcr die Mini-H\u00fchnchen-Burger:<\/h3>

500 g H\u00fchnerhackfleisch<\/p>

1 Ei<\/p>

50 g Hafermehl<\/p>

50 g Blauschimmelk\u00e4se<\/p>

1 rote Zwiebel, gew\u00fcrfelt<\/p>

1 Teel\u00f6ffel Knoblauchpulver<\/p>

1 Teel\u00f6ffel Rosmarinhonig<\/p>

1 Essl\u00f6ffel Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>

Salz nach Geschmack<\/p>

Pfeffer nach Geschmack<\/p>

F\u00fcr die Zubereitung der Spie\u00dfe:<\/h3>

2 Zucchini<\/p>

3 rote Zwiebeln<\/p>

1 gro\u00dfe rote Paprika<\/p>

125 g Champignons<\/p>

3 Essl\u00f6ffel Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>

Salz nach Geschmack<\/p>

Pfeffer nach Geschmack<\/p>

Zubereitung der mediterranen Spie\u00dfe<\/h2>

In einer kleinen Pfanne einen Essl\u00f6ffel Natives Oliven\u00f6l extra erhitzen. Anschlie\u00dfend eine gehackte rote Zwiebel und einen Teel\u00f6ffel Rosmarinhonig hinzuf\u00fcgen.<\/p>

Wenn es anf\u00e4ngt, braun zu werden, Salz und einen Teel\u00f6ffel Knoblauchpulver hinzuf\u00fcgen. Gut umr\u00fchren, damit die Zwiebel karamellisiert. Nach 7 Minuten die karamellisierten Zwiebeln aus der Pfanne nehmen.<\/p>

Dann das H\u00fchnerhackfleisch, Hafermehl, ein Ei, Salz und Pfeffer in eine Sch\u00fcssel geben und alle Zutaten gut vermischen, bis sie gut vermengt sind.<\/p>

Danach den zerbr\u00f6ckelten Blauschimmelk\u00e4se hinzuf\u00fcgen und vorsichtig mischen, damit die K\u00e4sest\u00fcckchen m\u00f6glichst gut erhalten bleiben. Jetzt ist es an der Zeit, die Mini-Burger zu machen.<\/p>

Teilen Sie die Mischung in gleiche Teile. Das ergibt etwa acht Mini-Burger, es sei denn, Sie m\u00f6chten sie kleiner. Verteilen Sie sie auf einem Tablett und bewahren Sie sie im K\u00fchlschrank auf.<\/p>

W\u00e4hrend die Burger im K\u00fchlschrank ruhen, k\u00f6nnen Sie das Gem\u00fcse und die Pilze f\u00fcr die Spie\u00dfe kleinschneiden.<\/p>

In eine Sch\u00fcssel geben und mit Nativem Oliven\u00f6l extra, Salz und Pfeffer abschmecken und umr\u00fchren, um die Gew\u00fcrze gut einzuarbeiten.<\/p>

Zum Schluss die Mini-Burger und das Gem\u00fcse abwechselnd auf einen Metall- oder Holzspie\u00df stecken, um sie auf dem Grill zu garen.<\/p>

Nach dem Garen k\u00f6nnen Sie die Spie\u00dfe mit Guacamole-Sauce oder hausgemachter Mayonnaise servieren und ein schmackhaftes Bauernbrot pa amb oli<\/a> reichen.<\/p>

\"Mediterrane
Mediterrane Grillspie\u00dfe mit Mini-Burgern und Gem\u00fcse<\/figcaption><\/figure>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tDISFRUTA. \t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tEl aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina se caracteriza por un frutado moderado en armon\u00eda con un amargo ligero y un picante suave. Se pueden percibir notas de tomate verde, manzana e incluso pl\u00e1tano. \n
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\nEstas caracter\u00edsticas hacen que el aceite arbequina pueda tener todo tipo de usos en la cocina.\n
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tEMPIEZA HOY MISMO\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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