{"id":25481,"date":"2023-04-16T12:55:43","date_gmt":"2023-04-16T10:55:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.treurer.com\/?page_id=25481"},"modified":"2023-04-16T14:25:02","modified_gmt":"2023-04-16T12:25:02","slug":"olivenoel-premium-bestellen-mallorca-olivenfarm","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/treurer.com\/de\/olivenoel-premium-bestellen-mallorca-olivenfarm\/","title":{"rendered":"Landing – Oliven\u00f6l Premium bestellen mallorca Olivenfarm"},"content":{"rendered":"\t\t
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Wie man natives Oliven\u00f6l Extra Premium herstellt: Vom Anbau bis zur Abf\u00fcllung<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Die Hersteller von nativem Oliven\u00f6l Extra, die sich daf\u00fcr einsetzen einen Schritt weiterzugehen um in Technologie zu investieren und ein Oliven\u00f6l von h\u00f6chster Qualit\u00e4t herzustellen, haben in den letzten Jahren von den gro\u00dfen Fortschritten profitiert, sowohl in der Forschung im Anbau und Herstellung, als auch in der verwendeten Maschinentechnologie.<\/p>

Die Olivenfarm und Oliven\u00f6lm\u00fchle Mallorca Treurer<\/strong>, treu ihren Prinzipien, ist dieser Bewegung nicht fremd und widmet jedem Schritt besondere Aufmerksamkeit, um ihr Ziel zu erreichen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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1. Anbau und Ernte der Oliven.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tIn unserem Online-Shop jetzt Oliven\u00f6l bestellen und sp\u00e4testens in 15 Tagen bekommen Sie es nach Hause geliefert.<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Natives Oliven\u00f6l Extra ist ein Oliven\u00f6l, das ausschlie\u00dflich durch rein mechanische Verfahren gewonnen wird. Wenn wir ein Premium<\/strong>-Oliven\u00f6l herstellen m\u00f6chten, ist es unerl\u00e4sslich, eine Frucht von h\u00f6chster Qualit\u00e4t zu erhalten, und dazu m\u00fcssen verschiedene Faktoren wie die geografische Zone, in der sie angebaut wird, die Bodenzusammensetzung, die klimatischen Bedingungen und der Pflanzrahmen ber\u00fccksichtigt werden. Es ist wichtig, dass die B\u00e4ume ausreichend Platz haben, um alles zu erhalten, was sie ben\u00f6tigen, wie Sonne, Wasser, Luft und Raum, um ihr Wurzelsystem zu entwickeln.<\/p>

Mallorca<\/strong> zeichnet sich als geografische Zone aus, die aufgrund ihrer Bodenzusammensetzung und klimatischen Bedingungen alle Anforderungen f\u00fcr den Anbau von Olivenb\u00e4umen erf\u00fcllt. Bei Treurer<\/strong> sind wir uns dessen bewusst und haben all dies genutzt. Dar\u00fcber hinaus ist unser Olivenplantage <\/strong>in einem traditionellen System angelegt, um gesunde Fr\u00fcchte zu erzielen. Wir halten uns fern von dem aktuellen Trend des intensiven Anbaus, der zwar eine h\u00f6here Produktion erm\u00f6glicht, aber auch dazu f\u00fchrt, dass die B\u00e4ume leiden und anf\u00e4llig werden f\u00fcr bestimmte Krankheiten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ein weiterer sehr wichtiger Aspekt, der ber\u00fccksichtigt werden muss, um ein hochwertiges natives Oliven\u00f6l Extra herzustellen, ist der Zeitpunkt der Ernte. Im Allgemeinen erh\u00e4lt man bei einer fr\u00fchen Ernte der Frucht zwischen Oktober und November, wenn die Oliven im \u201eEnvero\u201c sind, d.h. wenn sie anfangen, ihre Farbe zu \u00e4ndern, ein natives Oliven\u00f6l Extra der Sorte gr\u00fcnes Oliven\u00f6l<\/strong> von h\u00f6herer Qualit\u00e4t, das seine organoleptischen und gesundheitlichen Eigenschaften wie Polyphenole besser bewahrt. Durch die fr\u00fche Ernte bleibt es ein frisches Produkt und beh\u00e4lt seine gesamte Vielfalt an Vitaminen.<\/p>

W\u00e4hrend des Ernteprozesses ist es entscheidend, zu vermeiden, dass Oliven, die auf den Boden fallen, eingesammelt werden, da der Boden Defekte an das Oliven\u00f6l, wie unter anderem einen erdigen Geschmack, \u00fcbertragen k\u00f6nnte. Es gibt verschiedene M\u00f6glichkeiten f\u00fcr die Ernte, wobei das R\u00fctteln oder die mechanische Vibration am H\u00e4ufigsten angewendet wird.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Bei Treurer verwenden wir die mechanische Vibration, ein Verfahren, bei dem eine Maschine den Stamm des Olivenbaums vibrieren l\u00e4sst. Dieses System ist schonend f\u00fcr den Baum und erm\u00f6glicht es uns, die Olive in der H\u00e4lfte der Zeit zu ernten. Das ist sehr wichtig, da es uns hilft, die Ernte nicht \u00fcber den Monat November hinaus zu verl\u00e4ngern und eine gr\u00fcne Frucht zu sammeln, die sich in ihrem optimalen Reifegrad befindet. Es ist zu beachten, dass bei einer fr\u00fchzeitigen Ernte die Qualit\u00e4t im Gegensatz zur Produktion im Vordergrund steht, da der Oliven\u00f6lertrag bei dieser Art von Ernte in der Regel maximal 15% betr\u00e4gt, w\u00e4hrend der Ertrag bei einer sp\u00e4ten Ernte bis zu 25% betragen kann.<\/p>

Um sicherzustellen, dass die Qualit\u00e4t der Oliven erhalten bleibt, darf die Ernte nicht fortgesetzt werden, wenn die Lufttemperatur 25\u00b0C \u00fcberschreitet. Da in diesem Fall die Olive beginnt aufgrund unterschiedlicher chemischer Reaktionen an Qualit\u00e4t zu verlieren.<\/p>

Um zu vermeiden, dass die Olive durch Oxidation oder Fermentation an Qualit\u00e4t verliert, ist es wichtig, dass nicht mehr als 24 Stunden zwischen der Ernte und der Oliven\u00f6lherstellung vergehen. Bei Treurer erreichen wir dies dank unserer eigenen \u00d6lm\u00fchle. Die Zeit zwischen der Ernte der Oliven, dem Transport zur \u00d6lm\u00fchle und dem Beginn des Extraktionsprozesses, einschlie\u00dflich Entkernung und Reinigung der Oliven, betr\u00e4gt nicht mehr als eine Stunde.<\/p>

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2. Kaltpressverfahren<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVersandkosten Pauschale.Jetzt Oliven\u00f6l online kaufen.<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Olive durchl\u00e4uft ein Produktionsverfahren, bei dem zur Erzielung der besten Qualit\u00e4t von Oliven\u00f6l ein Verfahren namens “Kaltpressverfahren<\/strong>” verwendet wird. Dieses System basiert auf dem Einsatz moderner Maschinen, die nach dem Mahlen der Oliven mit einem zweiphasigen Zentrifugalsystem arbeiten, um die \u00d6le aus der Frucht freizusetzen und eine Paste zu erhalten. W\u00e4hrend des gesamten Verfahrens wird die Temperatur der Oliven und der Paste kontrolliert, um zu vermeiden, dass sie \u00fcber 27\u00ba C steigt. Wir halten die Temperatur auf maximal 23\u00baC.<\/p>

Anschliessend durchl\u00e4uft diese Paste einen Zentrifugationsprozess, bei dem die R\u00fcckst\u00e4nde von Haut und Kern sowie das restliche Wasser vom \u00d6l getrennt werden. Abschlie\u00dfend wird das \u00d6l einem Filtrationsprozess unterzogen, um jegliche feste Materiepartikel zu entfernen, die in Zukunft eine Fermentation verursachen k\u00f6nnten. Das Ergebnis ist ein natives Oliven\u00f6l Extra von h\u00f6chster Qualit\u00e4t.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nach Beendigung des Herstellungsprozesses wird das Oliven\u00f6l in Edelstahltanks gelagert, um es vor Licht und Temperaturschwankungen zu sch\u00fctzen und bei optimalen Lagerbedingungen aufzubewahren. Bei Treurer halten wir die Raumtemperatur bei etwa 15\u00b0C und lagern das Oliven\u00f6l in den Tanks in einer inerten Atmosph\u00e4re, indem wir Sauerstoff durch Stickstoff ersetzen, um eine Oxidation unseres \u00d6ls zu vermeiden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Damit das \u00d6l als natives Oliven\u00f6l Extra bezeichnet werden kann, muss es zwei sehr strenge Kontrollen durchlaufen: Eine chemische Analyse, bei der bestimmte Parameter wie S\u00e4ure, Peroxide und andere Bestandteile erf\u00fcllt werden m\u00fcssen; und eine sensorische Pr\u00fcfung des \u00d6ls durch ein Expertengremium, das bestimmte Aromen und Geschmacksrichtungen sucht und sicherstellt, dass das Oliven\u00f6l keine Defekte wie Aromen von Erde, Feuchtigkeit oder Ranzigkeit aufweist.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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3. Verpackung des Endproduktes.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sobald das Oliven\u00f6l als natives Oliven\u00f6l Extra klassifiziert wurde, kann es abgef\u00fcllt werden. Bei Treurer streben wir immer danach, unsere Prozesse auf die bestm\u00f6gliche Weise durchzuf\u00fchren. Im Fall der Abf\u00fcllung f\u00fcllen wir das \u00d6l nur nach Bedarf ab und bewahren den Rest in den Tanks in einem optimalen Erhaltungszustand auf.<\/p>

Beim Abf\u00fcllen verwenden wir undurchsichtige Glasflaschen, die die Degradierung und Oxidation des Oliven\u00f6ls vermeiden, indem sie den Kontakt mit Licht vermeiden.<\/p>

Bei Treurer arbeiten wir daran, ein Premium Oliven\u00f6l aus Mallorca herzustellen, und bieten auch die M\u00f6glichkeit einer Besichtigung unseres Mallorca Oliven\u00f6ls, bei der alle Verfahren vor Ort gezeigt werden.<\/p>

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tOliven\u00f6l Shop<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Ihr Urlaub in unserem Finca-Hotel<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Erleben Sie ein besonderes Mallorca und verbringen Sie Ihren Urlaub in unserem Finca-Hotel bei Treurer. Geniessen Sie die Ruhe umgeben von Olivenb\u00e4umen und in einer sehr angenehmen und entspannten Umgebung.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLernen Sie unser Hotel kennen.<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wie man natives Oliven\u00f6l Extra Premium herstellt: Vom Anbau bis zur Abf\u00fcllung Die Hersteller von nativem Oliven\u00f6l Extra, die sich daf\u00fcr einsetzen einen Schritt weiterzugehen um in Technologie zu investieren und ein Oliven\u00f6l von h\u00f6chster Qualit\u00e4t herzustellen, haben in den letzten Jahren von den gro\u00dfen Fortschritten profitiert, sowohl in der Forschung im Anbau und Herstellung, […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"class_list":["post-25481","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25481"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25555,"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25481\/revisions\/25555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/treurer.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}